En trädgårdsrunda med motorsågen

Det uråldriga (äldre än mig) gullregnet får finna sig i att bli av med några grenar varje år. Inget dåligt samvete för detta – jag ser på stubbarna under att det blivit beskuret otaliga gånger under årens lopp utan att ta skada.
Det uråldriga (äldre än mig) gullregnet får finna sig i att bli av med några grenar varje år. Inget dåligt samvete för detta – jag ser på stubbarna under att det blivit beskuret otaliga gånger under årens lopp utan att ta skada.

Så här på vårvintern brukar jag ta en liten promenad runt ägorna med motorsågen. Något finlir blir det inte men jag tror det gör nytta.

Jag ger mig inte på äppelträden eller bärbuskarna på det här sättet, men träd och annat som mest är till prydnad får finna sig i att bli rationellt tillsnyggade. Gullregnet närmast huset tar jag först.

Sen ger jag mig på syrener och fläder. Båda har visat sig vara tacksamma att såga i. Trots denna omilda behandling varje vårvinter så kommer de tillbaka i en yngre och fräschare variant. Jag är lite försiktigare med syrenerna eftersom jag vill att de ska blomma varje år.

När sågningen är avklarad släpar jag bort ris och grenar till den väntande påskelden.
När sågningen är avklarad släpar jag bort ris och grenar till den väntande påskelden.

Annars är principen den samma som vid all beskärning. Jag börjar med döda grenar. Därför är det bra att genomföra rundan med motorsågen på vårvintern. De första bladknopparna syns tydligt och det är lätt att se vilka grenar som är döda.

På dessa prydnadsväxter blir resten av beskärningen rent estetisk. Jag tar bort sånt som sticker ut, växer åt fel håll eller är i vägen.

Sista momentet på den här rundan är stubbar. Trots att det är förödande för kedjan på motorsågen kapar jag ner de stubbar som var i vägen förra året. Eftersom jag vill ha ner dem i markhöjd går det inte att undvika en och annan stenkörning. Men eftersom det är dagens sista projekt så är det bara att hänga av sågkedjan på spiken för ”Slöa kedjor”.

Den här flädern sågade jag ner för tre år sedan. men varje sommar kommer den åter. Livskraften i rötterna får den att sätta fart och i augusti är den ett par meter hög igen. Får se hur det går i år.
Den här flädern sågade jag ner för tre år sedan. Men varje sommar kommer den åter. Livskraften i rötterna får den att sätta fart och i augusti är den ett par meter hög igen. Får se hur det går i år.

Dags att beskära blåbären

En fyraårig blåbärsodling. Ännu är buskarna inte uppe i full kapacitet men det är viktigt att beskära blåbär – särskilt att ta bort döda och frostskadade grenar.
En fyraårig blåbärsodling. Ännu är buskarna inte uppe i full kapacitet men det är viktigt att beskära blåbär – särskilt att ta bort döda och frostskadade grenar.

En vanlig myt är att man inte ska beskära blåbär. Men vill man ha kvar buskarna länge och få bra skörd ska man inte glömma bort dem. Och blåbär ska beskäras nu.

De flesta amerikanska blåbär klarar sig med en lättare beskärning genom att man tar bort de äldsta grenarna varje år. Jag brukar börja med att ta bort alla döda och frostskadade grenar och sen de skott som kryper längs marken.

En del odlare beskär buskarna kraftigt och tar bort en tredjedel varje år. Det resulterar i större bär, längre årsskott och tidigare skörd. Nackdelen är att man får färre bär – så det är en avvägning man själv får göra.

Jag tar alltid bort grenar som kryper längs marken. De ger sällan full skörd och de bär som kommer riskerar att mögla. Bättre att styra växtkraften uppåt i busken.
Jag tar alltid bort grenar som kryper längs marken. De ger sällan full skörd och de bär som kommer riskerar att mögla. Bättre att styra växtkraften uppåt i busken.

När busken blivit tio till tolv år kan det vara dags för en föryngring. Man skär då ner hela busken till 40–50 centimeters höjd. Blåbär återhämtar sig snabbt efter en sådan beskärning om busken är väl etablerad. Och eftersom amerikanska blåbär kan vara produktiva i 40–60 år är det något man bör överväga.

Lämnar man busken utan beskärning så kommer skördarna att bli mindre än vad de kunnat bli.

När man beskär blåbär är det viktigt att aldrig göra det när det finns blad. Blåbär ska beskäras på senvintern eftersom de är känsliga för vissnesjuka. På blåbär är det oftast svampen Botryosphaeria dothidea som orsakar vissnesjuka. Svampen täpper igen ledningsbanorna och får bladen att vissna, ofta utan att de ramlar av. En buske som inte beskärs kan vara helt död på en eller två säsonger.

Följ den här bloggen på Facebook. Fler reportage, nyheter och filmer om livet på landet.

Därför är det viktigt att ta bort alla döda och frostskadade grenar. Blåbär ska beskäras.

En välväxt buske av sorten Patriot. Trots att rådjuren står för en del av beskärningen ger den bra skörd.
En välväxt buske av sorten Patriot. Trots att rådjuren står för en del av beskärningen ger den bra skörd.

Fälla gammalt äppelträd

Det här äppelträdet stod på en bra och skyddad plats – men eftersom jag inte vill ta några risker med min äppelodling så valde jag att fälla det.
Det här äppelträdet stod på en bra och skyddad plats – men eftersom jag inte vill ta några risker med min äppelodling så valde jag att fälla det.

Gamla äppelträd ska man vara rädd om. Men ibland blir man tvungen att fälla dem av olika skäl. I mitt fall var det smittskydd som fällde avgörandet.

Om ett par månader får jag två hundra äppelträd till min nya odling. Under ett par års tid har jag förberett marken där de ska stå. Jag har påbörjat stängning runt gården för att hålla mina fiender – rådjur och hjortar – borta. Sista momentet tog jag itu med idag – att fälla det gamla Oranieäppleträdet.

Oraineträdet var svårt angripet av fruktträdskräfta. Inte bara ute på grenarna utan även nära själva stammen.
Oraineträdet var svårt angripet av fruktträdskräfta. Inte bara ute på grenarna utan även nära själva stammen.

Trädet har burit dåligt med frukt under de år jag bott här och dessutom var det på väg att växa upp i kraftledningen till gården. Men det var inte skäl nog att fälla det. Vad jag inte kunde leva med var att det var svårt angripet av fruktträdskräfta. Att spara ett gammalt angripet träd tjugo meter från en nyetablerat odling skulle vara att utmana ödet.

Det tog en kvart att fälla trädet. Riset kommer jag att bränna och de grövre delarna hamnar i vedskjulet. För att säkra marken från sporer kommer jag att fräsa marken där trädet stått och sen lägga på ny jord så att sporerna får minsta möjliga chans att överleva.

Trädet hade står där i kanske 50 år – men med hjälp av motorsåg var det snabbt bara ris och ved. Sorgligt, men nödvändigt.
Trädet hade står där i kanske 50 år – men med hjälp av motorsåg var det snabbt bara ris och ved. Sorgligt, men nödvändigt.

 

Håll rådjuren borta från trädgården

Året runt har jag besök av hjortar och rådjur i trädgården. Så länge de betar gräs och klöver är det ok – men vintertid lägger de om dieten och ger sig på buskar och träd. Inte lika roligt.
Året runt har jag besök av hjortar och rådjur i trädgården. Så länge de betar gräs och klöver är det ok – men vintertid lägger de om dieten och ger sig på buskar och träd. Inte lika roligt.

Passa på att utnyttja snön – nu kan du se var rådjuren tar sig in i din trädgård och göra det lite svårare för dem. 

För att göra trädgården helt rådjurssäker krävs det viltstängsel. Rådjur hoppar inte över 150 centimeter om de inte är väldigt motiverade. För att hålla hjortar ute krävs högre stängsel och en älg hoppar två meter – om den verkligen vill. Men man behöver inte stängsla hela trädgården – om man nöjer sig med att minska viltskadorna.

Nu när snön har lagt sig kan man passa på att gå en runda och se hur viltväxlarna går. En viltväxel är vad vi brukar kalla en stig i skogen. En väg som viltet trampat upp. Rådjur, och andra vilda djur, är praktiska till sin läggning och tar oftast den enklaste vägen. Så om du sätter upp hinder vid de lättaste vägarna in i din trädgård så kommer de att välja en annan väg – och förhoppningsvis hamna hos grannen.

Här kan man se hur rådjuren valt den lättaste vägen. På en sträcka av 50 meter har stängslet slackat på ett ställe och är en decimeter lägre – den vägen väljer de.
Här kan man se hur rådjuren valt den lättaste vägen. På en sträcka av 50 meter har stängslet slackat på ett ställe och är en decimeter lägre – den vägen väljer de.

Det är som det gamla uttrycket: ”Man behöver inte springa fortare än ett lejon för att komma undan – det räcker med att man springer fortare än sin kompis.”

Det här är ingen 100-procentig lösning, men det är ett sätt att minska skadorna. Har din trädgård förvandlats till en rådjursrestaurang så finns det bara två sätt att lösa det: Höja priserna – se till att det kräver större ansträngning att ta sig in. Eller se till att du har en mindre smaklig meny – byt växter eller testa Trico Garden eller annat medel som jag gjorde i våras.

I somras satte jag upp fårstängsel längs gårdens sydsida och trots att rådjuren kan hoppa över det utan vidare så väljer de i stor utsträckning att följa stängslet tills det tar slut. Så även små hinder kan göra nytta och leda dem bort från din trädgård.

Så ta en promenad runt trädgården – framförallt för att se om det finns brister som är lätta att åtgärda. Kanske räcker det med att stänga en grind för att få ner viltskadorna till en acceptabel nivå.

Här är det inget stängsel och slät mark rakt in i trädgården från skogen. och man ser tydligt att detta är en av deras favoritvägar.
Här är det inget stängsel och slät mark rakt in i trädgården från skogen. och man ser tydligt att detta är en av deras favoritvägar.

Höstlöv kan vara smitthärd

När höstfärgerna kommer som här på mina blåbär är det dags för ett sista ryck i trädgården: Ta hand om de fallna höstlöven så de inte sprider svampinfektioner till nästa år.
När höstfärgerna kommer som här på mina blåbär är det dags för ett sista ryck i trädgården: Ta hand om de fallna höstlöven så de inte sprider svampinfektioner till nästa år.

Ni som följer mig vet att jag inte är särskilt förtjust i att kratta. Gräsklippet lämnar jag till exempel kvar som gödning – men höstlöv i rabatter och under träd bör man ta itu med. Annars kan de bli en smitthärd.

På hösten tappar flesta fleråriga växterna sina löv. Växterna drar i sig den näring som finns i bladen, de förlorar sin gröna färg och ramlar av. När löven lossnar och ramlar av finns det nästan bara två saker kvar i dem – cellulosa som långsamt bryts ner – och svampar.

Under sommaren har svamparnas sporer spridits med vind och insekter och de flesta blad har någon form av infektion. Svampinfektionerna kan övervintra i vissna höstlöv. Och ännu värre – under vintern bildar de könliga sporer. De förökar sig och förändras samtidigt så att de blir bättre på att angripa just den växt de hamnat på.

Särskilt viktigt är det att få undan alla höstlöv om svampinfektionerna redan börjat få fäste som här på rabarber.
Särskilt viktigt är det att få undan alla höstlöv om svampinfektionerna redan börjat få fäste som här på rabarber.

Därför ska man se till att inte lämna kvar höstlöven under träd och buskar. Särskilt om man redan har sett fläckar eller gulfärgning av bladen under sommaren – tecken på att svamparna börjar bryta växtens motståndskraft. Det gäller även fleråriga grönsaker som sparris, humle och rabarber.

Tar man bort de fallna höstlöven minskar man risken att nästa års löv infekteras.  Så undviker du att bygga upp och lagra en smitthärd vid träd och buskar.

Även annars tåliga växter – som libbsticka – kan drabbas om smittrycket blir högt.
Även annars tåliga växter – som libbsticka – kan drabbas om smittrycket blir högt.

Bästa sättet att bekämpa svampinfektionerna är att låta daggmaskar, svampar och bakterier bryta ner dem. Det finns tre sätt att hjälpa jordorganismerna att bryta ner löven:
1. Finfördela löven så att jordorganismerna får en större angreppsyta.
2. Tillför mer kväve så att de blir godare för maskarna.
3. Mylla ner höstlöven så att jordorganismerna lättare kommer åt.

Jag brukar köra en sista gräsklippning när löven fallit. Då finfördelar jag löven och de får också ett extra tillskott av kväve från gräsklippet. Även om de inte myllas ner brukar det fungera bra. De löv som fallit i odlingsraderna fräser jag ner eller sprider på de delar av gräsmattan som inte fått en dos höstlöv av sig själv.

Chiliskörd – så mycket gav de olika sorterna

Kvällarna bli mörkare och efter den senaste tidens sommarvärme väntar svalare väder. Nästa vecka kommer jag att avsluta årets chiliskörd och ta resten av min Espelette.
Kvällarna bli mörkare och efter den senaste tidens sommarvärme väntar svalare väder. Nästa vecka kommer jag att avsluta årets chiliskörd och ta resten av min Espelette.

Efter en fantastisk sommar har börjat summera odlingsresultaten. Jag har vägt frukterna och tagit ett snitt på hur mycket varje planta gav. Kul att veta vilken chiliskörd man kan räkna med.

Odla chili – från februari till september så ser mitt odlingsår ut

I år odlade jag fyra sorters chili. Tre gamla trotjänare: Espelette, Habanero och Hot Lemon och sen årets experimentchili som fick bli Hungarian Carrot. Det är alltid utrymmet som är avgörande i sista hand så därför ger jag mig inte på för många sorter.

Så till årets resultat. Samtliga såddes i månadsskiftet februari/mars och allt jag använt är Kravmärkt såord och plantjord. Som gödning använder jag flytande Kravmärkt gödning, billigt, drygt och lättdoserat.

Espelette mognar nerifrån och de första frukterna kommer redan i juni. Nu har jag skördat två gånger och räknar med att ta de sista nästa vecka.
Espelette mognar nerifrån och de första frukterna kommer redan i juni. Nu har jag skördat två gånger och räknar med att ta de sista nästa vecka.
Mina Espelette på friland har inte trivts riktigt. De har överlevt och gett ok skörd – men rådjuren har förstört flera plantor. De äter inte frukterna, men verkar gilla bladen.
Mina Espelette på friland har inte trivts riktigt. De har överlevt och gett ok skörd – men rådjuren har förstört flera plantor. De äter inte frukterna, men verkar gilla bladen.

Espelette var den sort som gav överlägset bäst avkastning. Samtidigt är det min favorit smakmässigt. Medelstark med stor fruktighet. Dessutom kommer den tidigt och är riktigt bra för torkning.  Testade också för första gången att odla Espelette på friland – helt oskyddat ute på åkern  – det gick den här sommaren – men skörden blev knappt hälften mot i växthus. Årets chiliskörd i växthuset gav i snitt 350 gram från varje planta.

Ett överflöd av frukter – men tyvärr är alla förkrympta så det blir ingen stor skörd. Ska testa att så en månad tidigare nästa år.
Ett överflöd av frukter – men tyvärr är alla förkrympta så det blir ingen stor skörd. Ska testa att så en månad tidigare nästa år.

Habanero är en gammal klassiker och det finns flera olika sorter. Tidigare har jag odlat Habanero Hellfire med gott resultat men i år testade jag Habanero Red eftersom jag hoppades på större frukter. Fruktsättningen har varit riklig men tyvärr verkar alla frukter vara förkrympta. Vet inte om det beror på sorten eller om jag skulle sått dem tidigare eftersom de fortfarande blommar. Årets chiliskörd gav i snitt 90 gram från varje planta.

Pålitliga och goda Hot Lemon levererar som vanligt. Jag odlar den bara vartannat år eftersom det räcker för mina behov.
Pålitliga och goda Hot Lemon levererar som vanligt. Jag odlar den bara vartannat år eftersom det räcker för mina behov.

Hot Lemon är en populär och välkänd chilisort. Bra styrka och en tydlig citrussmak – även om jag personligen tycker aromen drar mer åt ananas. Hot Lemon är tacksam och lättodlad med riklig fruktsättning. Inte samma dimensioner som Espelette men lämpar sig också utmärkt för torkning – och den behåller sin friska citruskaraktär. Jag har två år gammal torkad Hot Lemon som fortfarande har riklig arom. Årets chiliskörd gav i snitt 180 gram från varje planta.

Här är årets experimentchili – väldigt vacker och trevlig. Men tillför annars inte särskilt mycket till mitt chilisortiment.
Här är årets experimentchili – väldigt vacker och trevlig. Men tillför annars inte särskilt mycket till mitt chilisortiment.

Bulgarian Carrot var årets testchili.Och plantorna är fantastiskt fina med mängder av perfekta formade oranga frukter. Skulle göra sig utmärkt som ren prydnadsväxt men är dessutom en bra allroundchili – måttlig styrka men passar bra till det mesta. Årets chiliskörd gav i snitt 150 gram från varje planta.

Vet att det finns de som vill ha mängder av olika sorter men jag föredrar kvantitet – av de sorter jag verkligen gillar och använder. Att slumpa ny chili skulle kännas bortkastat för mig – är den inte god så är det bortkastat – är den god så har jag inte tillräckligt. Så tänker jag. Av samma skäl så köper jag alltid sortäkta frön från betrodda handlare. Jag vill veta vad jag lägger ner massa tid på.

Fläder – trädgårdens överlevare

Trots att jag kapade ner den i marknivå förra året för att få fri sikt mot dammen så har flädern kommit tillbaka och är nästan lika hög som förra året.
Trots att jag kapade ner den i marknivå förra året för att få fri sikt mot dammen så har flädern kommit tillbaka och är nästan lika hög som förra året.

Det finns rätt gott om fläder här runt omkring. Och har den väl slagit rot så är den där för att stanna. Så här gör jag för att flytta den.

Jag har en gammal fläder som tyvärr har stått i vägen för utsikten mot dammen. Först skar jag ner den så att den hade halvmeterhöga stubbar, men den kom tillbaka. Sen kapade jag stubbarna längs med marken, men som ni ser kom den tillbaka. Innan jag tar ner den igen ska jag plantera ut sticklingar.

I våras tog jag sticklingar från de skott som kom stubbarna och satte i såjord i en kruka i växthuset. Där har de fått stå för att rota sig och rötterna har vuxit bra – ner i marken under krukan. Men nu är det dags att plantera ut dem.

I augusti förra årets trodde jag att gjort flädern till ett avslutat kapitel. Kapad med motorsåg strax över marknivå trodde jag den skulle ge upp och jag skulle ha fri sikt till dammen.
I augusti förra årets trodde jag att gjort flädern till ett avslutat kapitel. Kapad med motorsåg strax över marknivå trodde jag den skulle ge upp och jag skulle ha fri sikt till dammen.
Allt som finns kvar av flädern efter en vända med motorsågen.
Allt som fanns kvar av flädern efter en vända med motorsågen förra hösten.

Jag sätter dem som en skuggridå på fältet bredvid den plats där jag satte ramslök i våras. De kommer också att ge lite lä. Eftersom min kommande äppelodling ska stå på den högsta delen av fältet är planen att ha flera träd och buskar ute på fältet för att bryta vinden när den kommer starkt från fel håll.

Dessutom kommer jag att ha gott om fläder om jag skulle få för mig att göra någon fläderprodukt i framtiden.

Som ett experiment kommer jag att sätta två sticklingar i varje grop – en som fått stå i kruka och rota sig över sommaren och en andra som jag bryter direkt från årsskotten på den gamla flädern som ska bort. Jag föredrar att bryta sticklingarna eftersom jag då får med mig en liten klack.

Jag har satt en rad med åtta flädersticklingar med två meters avstånd så jag kommer emellan med gräsklipparen. Sen får jag se hur det går. Om ryktena stämmer så ska hjortar och rådjur inte vara så förtjusta i fläder. Hoppas på det.

Du kanske missade det i den första bilden men den gamla flädern är nu världens bästa gömställe om man ska leka kurragömma. Eller sitta på pass  nu när hjortarna snart är lovliga.

Missade du flädermannen i den första bilden? If there's something strange in you neighbourhood. Who you gonna call? Flädermannen! Eller är det han som ÄR strange?
Missade du flädermannen i den första bilden? If there’s something strange in you neighbourhood. Who you gonna call? Flädermannen! Eller är det han som ÄR strange?

Fruktträdskräfta – rena redskap inte viktigast

Beskärning av fruktträd är viktig både för fruktsättning och för att hindra sjukdomar. Tvätta gärna redskapen när du beskär för att inte sprida fruktträdskräfta – men ännu viktigare är att beskära i torr väderlek.
Beskärning av fruktträd är viktig både för fruktsättning och för att hindra sjukdomar. Tvätta gärna redskapen när du beskär för att inte sprida fruktträdskräfta – men ännu viktigare är att beskära i torr väderlek.

De flesta råd om fruktträdskräfta handlar om att rengöra beskärningsredskap. Gör gärna det – men det finns viktigare åtgärder.

Fruktträdskräfta är så vanligt förekommande att man kan ta för givet att den finns i alla odlingar i större eller mindre skala. Ett återkommande råd är att tvätta sågar och sekatörer i sprit för att inte sprida smittan. Det är en enkel åtgärd så gör gärna det, men det finns andra saker som är ännu viktigare.

Länstyrelsen skickar regelbundet ut odlingsbrev till oss yrkesodlare och i senaste brevet berättas om en ny undersökning som visar att den största delen av kräftangreppen (36 procent) kan härledas till olämpliga förhållanden som för blöt mark eller frostskador. På andra plats kom olämpliga grenvinklar (22 procent) och sen ärr efter fruktstjälkar (21 procent). Bara 17 procent av angreppen uppstod efter beskärning.

Men det är ändå nästan en femtedel av angreppen så tvätta gärna redskapen – men ännu viktigare är att bara beskära vid torr väderlek.

Ett svårt angrepp av fruktträdskräfta. Sporerna tar sig in när det uppstår sårskador på träden och sprider sig i trädet med vattendroppar.
Ett svårt angrepp av fruktträdskräfta. Sporerna tar sig in när det uppstår sårskador på träden och sprider sig i trädet med vattendroppar.

Fruktträdskräfta (Nectria galligena) är en svampsjukdom som kan finnas systemiskt – inne i träden – eller angripa friska träd genom skador. Inom trädet sprids den med vattendroppar och mellan träden med insekter som får med sig sporer på benen. Många anser också att fruktträdskräfta kan spridas med beskärningsutrustning, men specialisterna är inte eniga om detta. Men som sagt – det finns ingen anledning att INTE rengöra redskapen.

De viktigaste åtgärderna mot kräfta är att skaffa friskt plantmaterial och se till att träden är luftiga och väl beskurna så att de snabbt torkar upp efter regn. Fukt och sårskador är nödvändiga för att svampen ska kunna sprida sig.

Ett gammalt Oranie-träd som lämnats åt sitt öde utan beskärning. Korsande grenar har skavt och bildat sår som angripits. Många döda grenar och en fest för fruktträdskräfta. Från det här trädet kan sporerna spridas till andra träd med insekter.
Ett gammalt Oranie-träd som lämnats åt sitt öde utan beskärning. Korsande grenar har skavt och bildat sår som angripits. Många döda grenar och en fest för fruktträdskräfta. Från det här trädet kan sporerna spridas till andra träd med insekter.

Nu under JAS-perioden är den bästa tiden att beskära träden så att sårskadorna snabbt sluter sig. Men det måste göras när det är torrt ute – annars hjälper du garanterat kräftan på traven. Angripna grenar tas bort och kapas minst 30 cm under det angripna stället. Tänk på att de klippta grenarna är smitthärdar så ta bort dem och bränn.

Vissa försök visar också att risken för återinfektion kan minska om man bryter av grenarna istället för att klippa. Detta för att ett brott sker mellan cellerna, medan sekatören klyver celler och släpper ut vätska som ger näring till svampsporerna.

God tillgång på gödsel under våren och kalkning till ett pH runt 7 har också visat sig öka trädens motståndskraft. Andra åtgärder mot kräfta är att se till att marken är dränerad och att pensla sårskador med vattenglas (natriumsilikat).

Du kan alltså räkna med att du har fruktträdskräfta i odlingen men gör vad du kan för att minska spridningen – då går den att leva med.

Lavendel – en gammal surdeg

Trots att de tillbringat sommaren i pluggbrätten ser de hyfsat välmående ut – i alla fall levande.
Trots att de tillbringat sommaren i pluggbrätten ser de hyfsat välmående ut – i alla fall levande.

Det finns en del sysslor här på gården som tyvärr aldrig blir akuta. Djur och försäljning – samt sånt som kostar pengar kommer alltid först. Det betyder att en del växter blir försummade. Som min lavendel.

Varje år sår jag minst ett hundratal lavendelplantor eftersom jag på lång sikt gärna vill ha en lång häck med lavendel. Men eftersom det aldrig blir någon panik med dessa tåliga växter blir de lätt stående i växthuset. Även om det bara är en timmas jobb att sätta ut dem verkar den timman aldrig dyka upp.

Drygt sextio pluggar fick jag ut idag. Samma metod som tidigare med gasbrännare och min pluggplanerare. För en gång skull hade jag lite tor och det började regna när pluggarna var i jorden.
Drygt sextio pluggar fick jag ut idag. Samma metod som tidigare med gasbrännare och min pluggplanerare. För en gång skull hade jag lite tor och det började regna när pluggarna var i jorden.

Jag kan lägga flera dagar på stora projekt – men dessa små blir lätt försummade. Nu är det först en bit in i augusti som jag fått ut min lavendel i fält. Om de klarar sig överlåter jag till högre makter.

Lyckligtvis är lavendel en av mina mest tåliga växter. Tidigare år har det hänt att jag glömt lavendelplantor i växthuset över vintern – men ändå har mer än hälften klarat både torka och kyla. De har vuxit upp till stora och starka individer.

Jag har tur som har en väldresserad hund. Pumah visar alltid respekt för mina ömtåliga plantor – som dessa små lavendel pluggar.
Jag har tur som har en väldresserad hund. Pumah visar alltid respekt för mina ömtåliga plantor – som dessa små lavendel pluggar.

Annars tror jag mycket på just frösådd lavendel som hela livet får leva i samma klimat. I början köpte jag en del plantor men de klarade sig betydligt sämre än de jag dragit upp själv. Så frösådd är det som gäller här.

Tänkte försöka mig på sticklingsförökning till våren vilket sägs vara rätt lätt. Nu känner jag mina egna brister och att komma ihåg vattenkannan är en av dem. Men det är värt ett försök i alla fall.

Stressad chili ger hetare skörd

Dags att börja skörda chili. De tidiga sorterna har börjat färga ut och plockar man dem vid rätt tillfälle fortsätter de även efter att de skördats. Men först ska jag optimera hettan i dem.

Det finns ett riktigt bra skäl att skörda chilin löpande och låta den eftermogna. Många känner nog till att chili sätter mer frukt om man skördar tidigt. Det beror på fruktlasten. När plantan börjar vika sig av tyngden från chilin så minskar den fruktsättningen. Ren självbevarelsedrift.

Jag skördar chili när den precis börjar skifta färg. Sen ligger de bara svalt och mörkt. Efter några drar har mer en 90 procent fått sin mogna färg och smak. Nere till vänster i bild kan du sen en Hungarian carrot – en ny sort som jag testar i år.
Jag skördar chili när den precis börjar skifta färg. Sen ligger de bara svalt och mörkt. Efter några drar har mer en 90 procent fått sin mogna färg och smak. Nere till vänster i bild kan du sen en Hungarian carrot – en ny sort som jag testar i år.

Därför är det bra att skörda chili tidigt för att avlasta växten. Chilin fortsätter att eftermogna även efter att den plockats. Alla färgar inte ut, men jag har märkt att man får bättre resultat om man bara tar de frukter som redan börjat skifta färg.

En del lägger chilin i solen, men det är helt onödigt. De eftermognar lika bra i skuggan och då minskar risken för att de ska torka och bli förstörda. Jag brukar bara lämna dem på en torr och luftig plats i skuggan och har de bara börjat färga ut kommer över 90 procent att nå sin slutgiltiga färg.

Det är bra att skörda chili regelbundet. De första gröna frukterna kan användas direkt. Och när plantörne börjar hänga av tyngden från frukterna måste de bindas upp – och skördas så att de fortsätter sätta frukt.
Det är bra att skörda chili regelbundet. De första gröna frukterna kan användas direkt. Och när plantorna börjar hänga av tyngden från frukterna måste de bindas upp – och skördas så att de fortsätter sätta frukt.

Styrkan på de olika frukterna på en planta kan variera stort. Det är bara 50 procent av capsaicinhalten som bestäms av genetiken. Resten avgörs av andra faktorer. Temperaturen är viktig. Det har visat sig att chili som sätter frukt i en dygnsmedeltemperatur på 15 grader har bara hälften så mycket capsaicin jämför med dem som vuxit i tropiskt klimat med där temperaturen legat runt 30 grader. Så i vårt klimat blir växthusodlad chili alltid starkare.

En annan faktor är gödslingen. Gödslar man med kväve efter att fruktsättningen börjar så minskar styrkan i frukterna. Detta för att kvävet stimulerar tillväxt.

Men det finns sätt att få extra hetta i chilin. Om plantornas stressas under säsongen lägger de extra krut på försvar – högre capsaicinhalt. Det finns två sätt att stressa plantan: för mycket vatten eller för litet vatten. Den första metoden är mycket riskabel och risken är stor att plantan dör. Att torka ut plantorna är säkrare, om man håller koll.

Det går till så att du väntar med att vattna tills bladen börjar sloka – sen ger man plantorna bara lite vatten så att bladen hämtar sig. Jag använder mig själv av den metoden. Även om det inte alltid är med flit.