Känner mig hyfsat nöjd med 2013

Hade stora planer inför förra året men som vanligt gick inte allt som jag tänkt mig. Har ändå hunnit med en hel del. Skogen är avverkad, stubbarna brutna och marken ska sås med gröngödsling den här säsongen. Kvannegården saknar ännu kvanne men jag har hittat en bra plats till den tror jag. Odlingarna har kommit […]

Nytt år och nedräkningen har börjat

Ännu ett nyår på gården och bara fyra månader kvar tills jag blir bonde på heltid. Fyra plusgrader har gjort att marken tittar fram på sina ställen där jag skottat noggrant. Det blev ett riktigt trevligt nyårsfirande. Räkcocktail med Trimbach Riesling och sedan lövbiffsrullader med camembert och soltorkade tomater. Till huvudrätten drack vi Masi Amarone […]