Så skapar du Clickbait
Det finns de som ser lockande Thumbnails och rubriker som något fult, att det är en manipulation av tittarna. Välkommen till verkligheten säger jag då. Om du inte har ett seriöst intresse av Youtube utan bara gör videor för din egen skull så kan du göra som du vill. Men om du har ambitionen att […]
Hur blir man en professionell influencer?
Numera arbetar jag heltid med att göra videor. Youtube har blivit mitt yrke. Men det finns många myter om oss som skapar innehåll på internet. Det är därför jag inte kallar mig själv för influencer. När du tittar på Youtube, Instagram, TikTok eller andra sociala medier så är det lätt att få intrycket att de […]
Så gör du när strömmen försvinner
Det händer då och då. Plötsligt blir det tyst och svart. Bor man på landet är det det vanligare än i stan – och dessutom är det ibland ditt problem. Det är du som ska fixa strömavbrottet. Det första jag gör är att stänga av de maskiner jag arbetar med. Antingen det är en spis […]
Recept: Tre sorters sill på en gång
Ska man göra sillinläggning kan man rationalisera genom att göra tre på en gång. Så här gör jag Inlagd sill, Glasmästarsill och Senapssill i ett svep. Jag brukar utgå från saltade sillfiléer eftersom jag är för lat för att filea saltsillen själv. Fileerna lägger man i vattenbad över natten så att det värsta saltet dras […]
Gör din egen senap på 15 minuter
Det går snabbt att göra en egen senap. Även utan genvägar som senapspulver. Enda tröskeln är egentligen malningen av senapskornen, men har du lärt dig den så är resten förvånansvärt enkelt. Här är ett recept som ger ungefär 2,5 deciliter senap, ett ganska lagom kok för julbordet. Om du vill kan du dela satsen och […]