Din guide till livet på landet

Misslyckad kläckning

I mellandagarna fyllde jag kläckaren med mina egna ägg. Samtliga insamlade innan kylan kom och förvarade efter alla konstens regler. Men av detta blev intet.

Med äggen ilagda håller kläckaren på att jobba upp sig i temperatur. Luftfuktigheten är hög från början eftersom jag medveten lägger i äggen fuktiga.
Med äggen ilagda håller kläckaren på att jobba upp sig i temperatur. Luftfuktigheten är hög från början eftersom jag medveten lägger i äggen fuktiga.

Fyra veckor senare kunds jag bara konstatera att det inte blivit en enda kyckling. Bara att slänga äggen i komposten. Själv skyller jag på tuppen. Jag har sett att han varit på åtminstone en höna och förutsatte att alla äggen var befruktade. Så säker var jag på en lyckad kläckning att jag varken kollade äggen eller lyste dem.

Men tji fick jag. Nu gör jag ett nytt försök. Denna gång har jag bytt till mig ägg från en av grannarna. Nu blir det Sussex istället. Egentligen inte mitt förstahandsval men de verkar trevliga ändå. Så 24 fina ägg ligger nu i kläckaren med beräknad nedkomst (framkomst?) den 15 februari.

Ska man tänka positivt så har jag i alla fall fått ytterligare en månad på mig för ombyggnaden av hönshuset. Och den här gången kommer jag att lysa äggen.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter