Kyckling Marengo – en klassisk kycklingrätt

  Igår gjorde jag Kyckling Marengo – en helt underbar kycklinggryta som dessutom har historiska anor. Den ska ha uppfunnits av Napoleons kock efter slaget vid Marengo 14 juni 1800. Vid slaget besegrade de franska styrkorna under Napoleon en österrikisk arme och drev dem ut ur i Italien. Av en händelse hade min syster som var […]