Årets första skörd – övervintrad palsternacka

Trots en periodvis hård vinter, veckor med mer än 20 grader kallt och dessutom rådjur som bökat i odlingarna har palsternackorna klarat vintern bra. Och nu är det skördetid för övervintrad palsternacka. Nu har jag inte medvetet sparat några palsternackor men några missar jag alltid på hösten. Och nu när våren är igång börjar de […]