Annons

Slutskattning av honung

När ramarna är avtäckta är honungen blottad och jag kan sätta ner ramarna i slungan.
När ramarna är avtäckta är honungen blottad och jag kan sätta ner ramarna i slungan.

Sommaren är över för binas del och jag har påbörjat invintringen. Första steget är att plocka bort skattlådorna – de översta lådorna där de samlar ren honung. Det här är slutskattning, årets sista honungsskörd.

När man skattar honung i juni är bina oftast fredliga. De vet att de har gott om tid att fylla på förråden. Så här års försvarar de honungen för att överleva vintern – bins minnen räcker bara några månader så de minns inte att jag alltid fyller på deras förråd. Dessutom är alla bin från förra hösten döda – det är bara drottningen som överlevt. Resultatet – ett stick i nacken – men som alltid mitt fel eftersom jag slarvat med skyddskläderna.

Slutskattning efter dålig sommar

Det har blivit ännu en dålig honungssommar. Förra året var det en kall vår och en torr sensommar. Nu blev det en riktigt bra vår – men sommaren bjöd på för lite nektar. Ändå får jag vara hyfsat nöjd. Hade bara ett samhälle i våras men efter att ha tagit en avläggare och fångat en svärm kan jag nu invintra tre. Och man kan inte räkna med full skörd från nya samhällen – det går åt mycket energi för att bygga nytt.

Efter slutskattning och slungning är allt, inklusive kläder, redskap och mobiltelefoner täckta av en kladdig honungsyta. Lyckligtvis går det lätt bort med vanligt vatten.
Efter slutskattning och slungning är allt, inklusive kläder, redskap och mobiltelefoner täckta av en kladdig honungsyta. Lyckligtvis går det lätt bort med vanligt vatten.

Tillbringade eftermiddagen i slungrummet. Ett svettigt och kladdigt jobb. Jag brukar köra en värmefläkt innan jag börjar för att få upp temperaturen till runt 30 grader. Då blir honungen mer lättflytande och slungningen går smidigare. Nu mera avtäcker jag alltid med varmluftspistol och det minskar kladdet betydligt. Tvingades också leta upp en tejprulle för att täta fönstret. Bin och getingar hade hittat en väg in…

Missa inte filmen

Jag har gjort en film om hur avtäckning och slungning går till och den kan du se här. Passa på att prenumerera på min YT-kanal också.

Nu är årets slutskattning klar och även om det bara blev två skattlådor är jag hyfsat nöjd med de närmare 30 kg jag fått. Nu ska honungen ympas och tappas på burk innan den är klar för leverans.

Prenumerera gratis – så missar du inget