Annons

Kläcka ägg – från ägg till kyckling

En automatisk äggkläckare kan kläcka kycklingar nästan på egen hand. Det man får tänka på är att höja luftfuktighet och sluta vända äggen när det närmar sig.
En automatisk äggkläckare kan kläcka kycklingar nästan på egen hand. Det man får tänka på är att höja luftfuktighet och sluta vända äggen när det närmar sig.

Alla tamfåglar här på gården är kläckta här. Det är min variant av smittskydd. Genom att kläcka äggen här så är jag skyddad mot många av de sjukdomar och parasiter som kan drabba höns.

Äggen köper jag in från olika uppfödare och jag är noga med vem jag köper ifrån. Jag vill se bilder på föräldradjuren och undviker dessutom att kläcka inköpta ägg under de kallaste och varmaste delarna av året. Eftersom äggen skickas med distributör vet man inte om bilen kommer att stå parkerad så det blir för varmt eller kallt för äggen.

Äggen doppas i Virkon för att döda eventuella bakterier och virus. Och jag vet... Jag borde ha haft handskar på mig.
Äggen doppas i Virkon för att döda eventuella bakterier och virus. Och jag vet… Jag borde ha haft handskar på mig.

Äggen får vila över natten så att äggsnoddarna får en chans att lägga sig tillrätta. Dagen efter blandade jag till en lösning med Virkon S, ett medel som dödar bakterier och virus. Virkonbehandlingen är en säkerhetsåtgärd så att man minskar risken att få in sjukdomar från andra gårdar.

Virkonet blandas med 10 gram per liter vatten. Vattnet ska vara ljummet eller åtminstone något varmare än äggen. Sen doppar man äggen och lägger dem på en handduk. En del vill låta dem lufttorka helt innan man stoppar dem i maskinen, men jag tycker det är onödigt. De ska naturligtvis inte droppa om dem, men om de är lite fuktiga så hjälper det till att få upp luftfuktigheten i maskinen. Det kan ta ett par timmar annars.

Väl packade kläckägg
När man skickar ägg måste de vara väldigt bra förpackade, papper och spån runt äggen i en igentejpad kartong. Sen bubbelplats i flera lager runt kartongen och frigolitchips runt hela härligheten i en stor stabil kartong.
När man skickar ägg måste de vara väldigt bra förpackade, papper och spån runt äggen i en igentejpad kartong. Sen bubbelplats i flera lager runt kartongen och frigolitchips runt hela härligheten i en stor stabil kartong.

Alla 24 äggen som jag fått från uppfödaren var hela. Jättefin färg och bara ett par var lite smutsiga. Den smuts jag upptäckte skrapade jag bort försiktigt innan jag lade äggen i maskinen. Några ägg var lite små, men det kan bero på att hönan varit tidigt i sin äggläggarkarriär.

Äggen lades i maskinen och sen är det bara att vänta. De ska genomlysas efter en vecka och efter totalt tre veckor är det dags för kläckning av hönskycklingar. Vaktelkycklingar går lite snabbare att kläcka och brukar komma ut redan efter 17 dagar – drygt två veckor. Jag brukar försöka lysa äggen efter en vecka och man ska då se ett tydligt spindelnät av ådror. Det brukar gå bra med vita ägg och även normala bruna, men mina chokladbruna maranägg var hopplösa. Samma sak med mönstrade vaktelägg.

Maskinen är redo att kläcka fram kycklingar. Här är det maranägg som jag placerar i kläckaren.
Maskinen är redo att kläcka fram kycklingar. Här är det maranägg som jag placerar i kläckaren.

När det är tre dagar kvar är det dags att koppla bort vaggan från kuvösen så att äggen får ligga stilla de tre sista dagarna. Dessutom höjer jag luftfuktigheten till 65 procent. Det gör det lite enklare för kycklingarna att forcera skalen. Kycklingarna kan behöva några dagar för att lägga sig rätt i äggen. Sen ska de riva hål på hinnan till luftblåsan i den breda änden av ägget och börja andas luft. Då kan man börja höra pipanden från äggen.

24 ägg i maskinen. Alltid spännande att kläcka ägg hemma. Hur många är befruktade? Hur många tog för mycket stryk under transporten? Genomlysningen gav en del ledtrådar och visade några ägg som var döda. Men det är alltid spännande att se hur många som klarat hela utvecklingstiden och kommer ut som friska kycklingar.

Helst vill man kläcka fram hönor

Sen finns det fler frågetecken. Hur många blir hönor och hur många blir tuppar? Även om man vet att 50 procent blir tuppar så gäller det bara om man kläcker väldigt många ägg. Kläcker du tusentals ägg kommer runt hälften att bli tuppar. Men med bara tjugofyra ägg i kläckaren har mitt resultat varierat mellan sju och fjorton tuppar. Normalt vill man ha så få tuppar som möjligt eftersom det är hönsen som är produktiva. Har man en köttras är det enklare att ta många tuppar med jämnmod.

Nu gäller det att ha värmelampa, vattenautomat och matautomat redo. Sen är det bara att vänta och hoppas.

När dag 21 närmar sig kan kläckningen börja när som helst. Första gången blev jag överraskad när den första kycklingen kläcktes redan natten till dag 20. Hade varit så fokuserad på dag 21 så jag blev bokstavligt talat tagen på sängen. Hade sträckt ut mig några minuter för att titta på nyheterna när jag hörde ett krafsande från gästrummet. När jag gick för att kolla så var en kyckling redan ute och en andra på god väg. Plockade bort lite skalrester i kläckaren och tog en bild.

Hade gärna tagit fler bilder, men tyvärr är det en kompromiss. Varje gång jag öppnar kläckaren så blir kycklingarna lite nedkylda. Jag är alldeles för mycket hönsmamma för att ta några risker med mina nyfödda.

Flyttas till låda

Efter någon dag i kläckaren har kycklingarna torkat upp och då flyttar jag över dem till en låda med värmelampa och vatten. Jag plockar bort de torra kycklingarna efter hand och tar samtidigt bort skalrester ur kläckaren. De torra kycklingarna brukar börja äta och dricka direkt. Tidningarna fungerar förresten utmärkt som underlag för kycklingarna. Byter till färska tidningar varje dag och får på så sätt marktäckning impregnerat med gödsel. Känns som en kretsloppsanpassad lösning. Men om man ska kläcka vaktlar är det bäst med tyg, som en gammal handduk. Annars är risken stor att vaktelkycklingarna kommer att skada benen när de halkar omkring på det glatta pappret.

Värmelampan hänger jag någon decimeter ovanför golvet. Kycklingarna kan själva välja hur varmt de vill ha det och om de ligger hoptryckta under lampan så behöver man sänka den för att ge dem mer värme. Hellre för varmt under lampan så att de ligger en bit bort. Kycklingarna bestämmer själva var på golvet det är behagligt.

Jag börjar mata kycklingarna direkt när de placerats i lådan men det är inte nödvändigt. Kycklingar klarar sig flera dagar utan mat men jag tycker det är lika bra att komma igång. Jag brukar ge dem startfoder den första månaden. Det är extra proteinrikt och ger dem alla förutsättningar att växa sig starka. För vaktelkycklingar använder jag foder avsett för kalkonkycklingar eftersom de behöver ännu mer protein.

Jag har blivit ombedd att döpa kycklingarna... Den här heter i alla fall Estelle - längre har jag inte kommit.
Jag har blivit ombedd att döpa kycklingarna… Den här heter i alla fall Estelle – längre har jag inte kommit. Försök hitta henne igen.
Lyckad kläckning

Min första kläckning var riktigt lyckad. Men att räkna kycklingar är inte det lättaste. Antingen springer de fram och tillbaka eller så ligger de i en stor dunig hög. Istället använde jag samma princip som när jag var reseledare och räknade de tomma stolarna. När alla kycklingar var utplockade låg det sju ägg kvar 24–7=17 och än så länge verkar alla må bra.

Dag 24 drog jag ur kontakten till kläckaren. Resultatet: Av 24 inlagda ägg blev det 17 friska kycklingar. Måste säga att jag är mycket nöjd.

Dag två är alla kycklingarna uppe och springer omkring. Temperaturen under värmelampan är 38 grader enligt termometern.
Dag två är alla kycklingarna uppe och springer omkring. Temperaturen under värmelampan är 38 grader enligt termometern.

När man har 17 kycklingar så kommer några att vara lite mindre än de övriga. Det var speciell tre som jag var lite orolig för. De var mindre och inte lika aktiva som de övriga.

Hittade tips om att mata dem med honungsvatten via pipett, men det kändes lite överkurs. Gjorde i stället så att jag smulade sönder lite foder bredvid dem och de började äta. Dag två efter kläckningen var alla 17 uppe och sprang omkring. Äta, dricka och sova är huvudsakliga sysselsättningen.

Efter tjugotre dagar ligger sju ägg kvar i kläckaren. Av dessa var fem betydligt mindre än de övriga.
Efter tjugotre dagar ligger sju ägg kvar i kläckaren. Av dessa var fem betydligt mindre än de övriga.

Kycklingarna bor nu i en pallkrage med tidningspapper under. De får friskt vatten morgon och kväll och jag håller noggrann koll på fodret. Finns enormt många olika råd på nätet om vad man ska mata de små liven med. Själv valde jag att ge dem kycklingfoder. Kostar förstås lite pengar – men eventuella matexperiment får vänta tills jag har kontroll på resten. Vill man ge dem lite extra uppskattar de kokt ägg som man mosar.

Panik i kläckrummet

När äggkläckaren hade gått ett dygn efter sista kläckningen accepterade jag att det inte skulle bli fler än sjutton kycklingar. Jag drog ut sladden och åkte och handlade. Oj vad jag bedrog mig.

Tillbaka från affären tog jag en kopp kaffe och bestämde mig för att städa äggkläckaren. Men när jag tog upp äggen för att slänga dem började ett av dem pipa – och jag såg ett litet hål i skalet!

Lätt panik. Här hade kläckaren stått utan ström i ett par timmar och det var bara normal rumstemperatur och luftfuktighet på 20 procent. (Ska vara 37,5 grader och 65 procent luftfuktighet enligt manualen.) Snabbt in med äggen igen och så på med kläckaren.

Vet att jag sagt att jag inte ska döpa kycklingarna men det här får bli ett undantag. Sladdisen heter numera Gulöga och är tuffare än man kunde tro.
Vet att jag sagt att jag inte ska döpa kycklingarna men sladdisenr fick bli ett undantag. Hen döptes till Gulöga och var tuffare än man kunde tro.

Bara att hoppas på det bästa. Men fyra timmar senare var sladdisen ute. Lät hen (Känns helt naturligt att använda det uttrycket här.) gå kvar i maskinen ett dygn men för ett par timmar sedan fick Gulöga komma ner till syskonen. Klart hen är mindre än de andra men verkar vara rätt tuff ändå. Har börjat äta och käbbla med de andra om maten i alla fall.

De äldre syskonen hade redan vuxit till sig och man kunde se små vita vingspetsar på en del. Så fort äggkläckaren är städad är den redo att kläcka en ny omgång kycklingar.

Följ livet på gården

SparaSpara

SparaSpara

Annons

Söndagsfilmen: Höns i trädgården

Frigående höns på riktigt. En risk för sallad och bär – och för hönsen. Men frihet innebär alltid risker.
Frigående höns på riktigt. En risk för sallad och bär – och för hönsen. Men frihet innebär alltid risker.

Nu under sommaren får hönsen gå fria i trädgården under dagarna. Det är till glädje för både mig och hönsen, men det finns nackdelar.

Framförallt är det risken med rovdjur. Jag har förlorat flera höns till höken och räven har tagit en av mina tuppar. Ändå tycker jag det är värt risken. I den här filmen har jag sammanfattat vad jag tycker om att ha hönsen fria i trädgården.

Till hösten kommer de att få hållas i hönsgården. Inte det roligaste, men de vänjer sig. Och sen kan man se fram mot hönssläppet till våren.

Annons

När ska hönsen gå och lägga sig?

När solen försvinner bland träden anser jag att det är läggdags för hönsen. De är lite motvilliga men när de förstått brukar de springa hem.
När solen försvinner bland träden anser jag att det är läggdags för hönsen. De är lite motvilliga men när de förstått brukar de springa hem.

Tidigare har jag haft hönsen i hönsgård och de har fått sköta sina tider själv. Ibland har de valt att tillbringa natten ute och det har varit ok. Men nu när de går helt fria funkar det inte.

Långa ljusa sommarkvällar vill de gärna gå och sprätta länge. De verkar inte fundera särskilt mycket över räven trots att han redan decimerat flocken. Lyckligtvis blev jag av med en tupp den här gången – bättre än en höna i alla fall. Men de verkar inte ha lärt sig.

Jag använder en plastskiva för att mota dem mot hönshuset. Annars har de föga respekt varken för mig eller hunden. När jag är fram slänger jag in lite spannmål och då får de fart.
Jag använder en plastskiva för att mota dem mot hönshuset. Annars har de föga respekt varken för mig eller hunden. När jag är fram slänger jag in lite spannmål och då får de fart.

Nu går jag en runda vid niotiden och motar in dem i hönshuset. De har fortfarande tillträde till sin lilla utegård på runt 30 kvadratmeter – men det är förstås inte lika spännande som hela världen utanför.

Den tupp jag förlorade var första offret till räven. Tidigare har jag förlorat hönor till höken men då ordnade jag med tak på hönsgården. Jag är medveten om risken med att låta dem gå fritt men det fungerar bra för grannen. Och jag har bara haft hökattacker på höstarna.

I förrgår blev jag ev med en av mina stora tuppar. Och jag kunde följa spåret av dun och fjäder över fältet och vidare ut i skogen.
I förrgår blev jag ev med en av mina stora tuppar. Och jag kunde följa spåret av dun och fjäder över fältet och vidare ut i skogen.

Det var som sagt första gången räven var inne på gården. Jag har flera skäl att peka ut Mickel som skyldig. Dels spår utanför hönshuset, men framförallt att han tog med sig hela tuppen. Min erfarenhet av duvhök är att den oftast äter på plats.

Nu när jag måste natta hönsen manuellt – vad är en lämplig tid att fösa in dem? Tycker nio känns lagom. Men vem vet när räven är hungrig så här års.

Sussex – min bästa hönsras

Mina höns går för närvarande fritt på gården. Men de tar gärna en lunchvila i den gamla hönsgården – särskilt när det ä'r regn i luften.
Mina höns går för närvarande fritt på gården. Men de tar gärna en lunchvila i den gamla hönsgården – särskilt när det är regn i luften.

Efter en misslyckad kläckning tog jag kontakt med en granne och bytte till mig nya avelsägg. Den gången blev det Sussex.

Jag går tidigare haft Maraner och Lohman – men Sussex är favoriten. Sussex är en kombinationsras – den har både bra med kött och värper hyfsat. Inte som mina Lohman där jag får närmare 300 ägg om året men runt 250 ägg per år är normalt för Sussex. 250 ägg per år är ett snitt och mängden kan variera från 180–300 ägg per år beroende på hur lång viloperiod de får under vintern.

En fördel är att det är en av de lugnare hönsraserna. Inte så flaxiga som en del lättare raser, och mariner för all del. Både mina Lohman och mina Maraner brukade bli rejält uppjagade när det hände något.  Sussex  är mest nyfikna. Men sen har jag medvetet hanterat mina nya höns en hel del under uppväxten för att de ska bli vana och nu känns de lagom tama.

Den är ungtuppen kan nog växa upp till något riktigt praktfullt. Tyckte först att ljus Sussex såg så tråkiga ut – men de blir vackrare för varje dag.
Den är ungtuppen kan nog växa upp till något riktigt praktfullt. Tyckte först att ljus Sussex såg så tråkiga ut – men de blir vackrare för varje dag.

Jag har inte hönsen som husdjur utan har andra djur om jag vill klappa på dem. Men om hönsen är vana att bli hanterade blir hönshållningen mycket lättare. Från att flytta dem för hand och undersöka dem för skador till att hantera dem för slakt. Både ditt och deras liv blir enklare.

Sussex lär vara en av de äldsta tamhönsraserna med rötter till det första århundradet i vår tideräkning. Från början en ren köttras är den numera också en bra äggläggare.

Har hört av en del att de haft problem med aggressiva tuppar  – men min erfarenhet är att ilskna tuppar kan dyka upp inom de flesta hönsraser. Det viktigaste är att inte avla på dem eftersom aggressivitet har en ärftlig faktor. och mina nuvarande tuppar är helt harmlösa mot människor, hund och katt.

En fullvuxen tupp ska väga drygt 4 kg och hönorna drygt 3 kg. Slaktar man tupparna när de är runt sex månader väger de ungefär 3,5 kg.

Det finns åtta godkända färger (om man vill ställa ut)  men den ljusa som jag har är den överlägset vanligaste.

Länkar:
American Sussex Association
Sussex Club of Australia

Flytta höns – det tålmodiga sättet

Majoriteten av flocken har redan vant sig vid nya hönshuset och travar in utan att tveka.
Majoriteten av flocken har redan vant sig vid nya hönshuset och travar in utan att tveka.

Det är dags att flytta hönsen till det nybyggda hönshuset. Det finns snabbare sätt att flytta höns – men eftersom jag har gott om tid gör jag det på det skonsamma sättet.

Hönshuset har varit klart ett tag nu men jag har väntat på en surhöna som inte ville lämna redet. Men i förrgår gick hon plötsligt av äggen och då passade jag på. Stängde ute alla hönsen och började flytta inredningen. Allt jag tog med mig till nya hönshuset blev rejält skrubbat och tvättat.

Det finns som sagt snabbare sätt att flytta höns. Att plocka hönsen från pinnarna nattetid och flytta dem i lådor. Men jag valde en skonsammare metod.

Hönsen har fått sova ute i hönsgården de senaste nätterna. Det går ingen nöd på dem, de har sovit ute förut. Hönsgården är säkrad för både hök och räv och de har sittpinnar under tak att vila på.

Ska man flytta höns på det här sättet får man ha tålamod. En av tupparna och hans två hönor är fortfarande tveksamma till det nya hönshuset och nöjer sig med gräs och skräppa.
Ska man flytta höns på det här sättet får man ha tålamod. En av tupparna och hans två hönor är fortfarande tveksamma till det nya hönshuset och nöjer sig med gräs och skräppa.

Vatten har de naturligtvis tillgång till hela tiden men när det är matdags får de följa med till nya hönshuset. Tanken är att de ska vänja sig vid den nya bostaden och de flesta går in direkt för att äta. Bara en tupp och hans hönor som är lite tveksamma fortfarande. Men det kommer. Enda arbetsinsatsen från min sida är att valla hönsen två gånger om dagen.

När jag väl fått in alla i nya hönshuset kommer det att får tillbringa ett par dagar inomhus så de fattar att det är där de bor nu. Under tiden jag jag färdigställa nya hönsgården. Kommer att använda material från där de bor nu – återvinning hela vägen.

Sen är det dags för nästa etapp av ladugårdsrenoveringen. Det går långsamt framåt – men så är det. Man är sällan sysslolös när man har en gård.

SparaSpara

SparaSpara

SparaSpara