Annons

270 flaskor – mitt nya personbästa

Emellanåt gick det att skymta mig när trängseln runt marknadsståndet tillfälligt glesnade. Och tiden går fort när det är fart på försäljningen.
Emellanåt gick det att skymta mig när trängseln runt marknadsståndet tillfälligt glesnade. Och tiden går fort när det är fart på försäljningen.

I helgen var jag på julmarknad i Stockholm – på Zetas trädgård. Och lördagens försäljning slog rekord. Under sju timmar utom hus sålde vi 270 flaskor glögg. 100 fler än mitt tidigare rekord.

Som jag skrivit tidigare så kommer bloggen i andra hand just nu. All tid ägnas åt glöggförsäljning. Men vill du följa mig så prenumerera:

Eftersom marknaden var i Stockholm behövde jag ha med mig alla varor för två dagars försäljning på resan upp. Och om du undrar hur många flaskor glögg som går in i en Ford Focus så kan jag meddela att det är 360. Hade kanske kunnat få in ytterligare drygt hundra, men då hade jag fått lämna mina övriga produkter hemma. Och jag misstänker att bilen på vägen upp hade en betydande överlast redan som det var. Lastade in sex lådor glögg i passagerarsätet fram så att inte halvljuset skulle peka mot skyn.

Kö på julmarknaden

Det var bra att vi var två på den här julmarknaden. Med mina skyltar uppe och en gryta med glögg framme så hade vi i stort sett kö för provsmakningen hela dagen. Och inräknat försäljningen av övriga produkter så var det nästan en försäljning i minuten.

Min säljfilosofi är att bara sälja en sak i taget. Så länge det finns glögg fokuserar jag på den – när glöggen är slut skyltar jag om och fokuserar på andra produkter.
Min säljfilosofi är att bara sälja en sak i taget. Så länge det finns glögg fokuserar jag på den – när glöggen är slut skyltar jag om och fokuserar på andra produkter.

Begränsningen den här gången var utrymmet i bilen. Får helt enkelt inte in fler flaskor. Men till nästa år ska jag satsa på fler marknader i Stockholm och försöka hitta några som vill sälja på julmarknad under helgerna i november december. Då är förhoppningsvis min nya produktionslokal färdig och produktionen kan ta fart på allvar. Antagligen kommer jag att anställa någon glöggkokare också så att jag själv kan satsa mer på försäljning och produktutveckling.

Dags att expandera

Egentligen är jag i ett läge där jag skulle ta in en partner i företaget. Någon som är duktig på ekonomi och marknadsföring och kan komplettera mina egna brister på det området. Det är det råd jag fått får olika företagskonsulter jag träffat. Men då måste det vara någon som tror både på produkterna och på mig.

Själv är jag övertygad om potentialen. Om jag kan sälja 1000 flaskor glögg per år bara i Eskilstuna, och 270 flaskor på en dag i Kungens Kurva så borde det finnas potential för att mångdubbla försäljningen.

Annons

Starta webbutik – så började vi med näthandel

Länge tänkte jag att en webbutik var för mycket jobb när eftersom jag hade fullt upp med produktionen. Men genom att samarbeta med andra småföretag kan man dela på jobbet – och dessutom tjäna som en inspiration till varandra.
Länge tänkte jag att en webbutik var för mycket jobb när eftersom jag hade fullt upp med produktionen. Men genom att samarbeta med andra småföretag kan man dela på jobbet – och dessutom tjäna som en inspiration till varandra.

Vi är många runt om på landsbygden som håller på med olika sorters hantverk. Vi har oftast goda förutsättningar, bra material och utrymme för att expandera. Problemet är avståndet till kunderna – och det kan man lösa genom att starta webbutik.

Jag håller på med mathantverk i mitt företag Archangelica och har inte riktigt haft tid att ta itu med att starta webbutik. Men genom att samarbeta med ett annat litet företag på orten så är jag igång. Och vår webbutik Delikatezza är nu uppe och fungerar.

När jag först började fundera på att starta en webbutik var det mycket som skulle lösas. Tänkte först lägga upp en näthandel här på bloggen och det finns flera utmärkta plugins för att göra detta. Men sen måste man hitta betalningslösningar och lösa frakten.

Vi valde att starta webbutik tillsammans och nu har vår lilla näthandel varit uppe några dagar. Redan börjar beställningarna droppa in.
Vi valde att starta webbutik tillsammans och nu har vår lilla näthandel varit uppe några dagar. Redan börjar beställningarna droppa in.

Det går att starta i liten skala. Låta kunderna mejla sina beställningar och betala via Swish eller insättning på konto. Sen kan man gå till närmaste postombud och skicka beställningarna. Men det är omständigt, och dyrt. Sen är det bara att se till sig själv – när jag handlar på nätet så vill jag att det ska vara enkelt och jag vill helst ha snabb leverans.

Vi valde att använda en färdig webbutik på nätet och det finns flera att välja på. Färdiga nätbutiker har oftast en månatlig avgift –  något du slipper om du sköter tekniken själv. Men vad man får för pengarna är en färdig lösning som fungerar och som är lätt att jobba med. Dessutom har vår butik redan ett avtal med Klarna så betalningslösningarna var redan på plats.

För att få ner fraktkostnaderna är det viktigt att skaffa ett fraktavtal. Det går att få på flera sätt genom medlemskap i olika organisationer som Pluskontot eller Svensk Lantmat. Och med ett fraktavtal kan man nästan halvera fraktkostnaderna. Och billig frakt är viktigt om man ska kina sälja. Vi har valt att subventionera frakten ytterligare och har en fast fraktkostnad. Kunderna vill inte ha en obehaglig överraskning precis innan de godkänner en order.

Mitt personliga skräckexempel är Vistaprint. Billiga priser hela vägen men när man väl har designat det man vill ha kommer frakten som en chock. Därför har jag helt slutat handla där.

Så jag kan rekommendera alla bröder och systrar på landet att börja med näthandel. Då är du plötsligt tillgänglig för kunder från hela världen, och du har en butik som är öppen 24/7. Förutom butiken är det enda man behöver ett lager, packmaterial och viljan att leverera när kinderna börjar strömma in.

Annons

Eldningssäsongen inledd

Nu är elvärmen inkopplad och jag eldar i rörspisen varje kväll. Gillar att somna till sprakandes från granveden och med lågorna spelande i taket.
Nu är elvärmen inkopplad och jag eldar i rörspisen varje kväll. Gillar att somna till sprakandes från granveden och med lågorna spelande i taket.

Under sommarhalvåret blir det bara någon enstaka brasa men nu på hösten ingår eldningen i de dagliga rutinerna. Och elvärmen är också påslagen.

Utslaget på hela året är elen den största utgiften för mig. Större än räntor, amorteringar och försäkringar. Jag gör därför vad jag kan för att hålla nere förbrukningen. I maj stänger jag av elvärmen och klarar mig med vedeldning vid behov. Enda undantaget är när jag får frusna besökare – då brukar jag kosta på mig några kilowatt för att hålla dem på gott humör.

Jag har ett par rum som är undantagna från 18 gradersregeln. De flesta har lägre temperatur – men i badrummet drar jag upp den till tjugo när jag ska duscha. Lite behagligare och lite mindre dimma.
Jag har ett par rum som är undantagna från 18 gradersregeln. De flesta har lägre temperatur – men i badrummet drar jag upp den till tjugo när jag ska duscha. Lite behagligare och lite mindre dimma.

Är jag själv hemma ser jag inget skäl till att gå omkring i t-shirt inomhus. Vintertid har jag oftast raggsockor och tröja och tycker det är helt ok med en innetemperatur på 17–18 grader. I sovrummet kan det till och med bli kallare eftersom jag rationaliserat bort elvärmen helt och hållet där. Nöjer mig med en sprakande brasa varje kväll vid läggdags. Blir det riktigt kallt eldar jag på morgonen med.

I de långsiktiga planerna finns investeringar för att minska mitt elberoende ytterligare. Första steget är en luft/luft-värmepump. En investering på närmare 20000. Kan jag minska min elförbrukning med 20 procent är den intjänad på fem år med dagens elpriser. Jag vågar inte räkna med kortare avräkning eftersom de fungerar bäst i hus med öppen planlösning – raka motsatsen till min stuga från mitten av 1800-talet.

Nu är hösten här på allvar även om det fortfarande är ganska milt. Första frosten har ännu inte drabbat Sörmland – men den kan slå till när som helst.
Nu är hösten här på allvar även om det fortfarande är ganska milt. Första frosten har ännu inte drabbat Sörmland – men den kan slå till när som helst.

Nästa steg – långt in i framtiden är att bygga en tegelspis efter rysk modell med efterbrännkammare och dubbla klockor som lagrar värmen från rökgaserna. Finns liknande färdiga finska spisar men de kostar en förmögenhet och planen är att spara pengar. Det här projektet ligger flera år in i framtiden och tills dess ska jag samla tegel och leta efter en bra byggbeskrivning och ritning.

Solceller har jag också funderat på men trots att de rasat i pris de senaste åren kan jag fortfarande inte riktigt räkna hem dem i mina kalkyler. Så med den biten avvaktar jag tills vidare.

iZettles fakturering skapar problem

Hade de grundläggande funktionerna fungerat hade möjligheten att fakturera via mobilen varit en riktig tillgång. Nu blev det inte så.
Hade de grundläggande funktionerna fungerat hade möjligheten att fakturera via mobilen varit en riktig tillgång. Nu blev det inte så.

Använder du som många andra småföretagare iZettle för kortbetalningar? Var försiktig med att fakturera via appen – det kan orsaka problem.

Sedan några år tillbaka använder jag iZettle för att ta emot kortbetalningar när jag är ute på marknader. Och för det ändamålet fungerar den bra. Men den nya funktionen för att skicka fakturor har irriterade brister som kan orsaka problem.

Det som verkade så bra med fakturering via iZettle blev en besvikelse. Det fungerar – men det går inte att lita på faktureringen.
Det som verkade så bra med fakturering via iZettle blev en besvikelse. Det fungerar – men det går inte att lita på faktureringen.

Det största problemet är att fakturorna inte fungerar med de företag som anlitar externa företag för att hantera fakturorna. Det gäller framför allt de stora butikskedjorna, som till exempel ICA. Mina stora kunder. Använder du iZettle för att fakturera dem får du i bästa fall ett kryptiskt mejl:

“Vi har tagit emot följande e-mail och som innehöll 0 bilagor
Följande är de bilagor som fanns och som kommer att bearbetas:”

Efter kontakt kom det fram att utan faktura som bilaga kommer den inte att bearbetas. Du får alltså inte betalt. Har du otur får du inte ens ett mejl – bara utebliven betalning. Enligt iZettle kan de inte hjälpa till utan du får skicka dessa fakturor manuellt. Då uppstår nästa problem.

IZettle har en i teorin utmärkt funktion för lagerhantering. Men för att den ska fungera måste alla transaktioner gå via appen. Lyfter du ut de fakturor som appen inte klarar av stämmer inte lagersaldot längre.

Ett annat problem är att iZettle gör alla rapporter – och ev synkroniseringar med bokföringsprogram efter fakturametoden. Konstigt eftersom de flesta småföretagare använder kontantmetoden. Nu blir resultatet att fakturorna hamnar på fel period.

Slutligen saknar fakturafunktionen möjlighet till öresavrundning. Lite pinsamt när de skickar påminnelser till dina kunder för 12 öre. Själv har jag löst det genom att justera alla priserna.

Tycker det är underligt att iZettle inte kan fixa så här grundläggande funktioner. Tills det är ordnat haltar en annars utmärkt funktion betänkligt.

Flytta till landet – ekonomi

Att bli självförsörjande är en dröm för många som vill flytta till landet. Och jag är övertygad om att det går – men bara inom vissa områden. Vissa utgifter är svåra att komma ifrån.

Du kan bli självförsörjande på mat: eget kött och egna grönsaker. Men det kräver en hel del planering och mycket arbete. Räkna också med en hel del uppoffringar och enahanda kost under vinterhalvåret. Om du går all-in för den här livsstilen så får du också räkna med ett mycket magert kosthåll när det blir missväxt. Som jag ser det måste man man har någon typ av inkomst för att behålla en dräglig levnadsstandard.

Med egen ved kan man värma huset billigt – men även inköpt ved blir billigare än el om man har en effektiv kamin.
Med egen ved kan man värma huset billigt – men även inköpt ved blir billigare än el om man har en effektiv kamin.

Du kan bli självförsörjande på värme med egen ved. Men med egen ved som enda värmekälla så får du antingen acceptera att det kan vara riktigt kallt inomhus på mornarna under vintern eller investera stora pengar i ett vattenburet värmesystem med ackumulatortankar. Jag har själv räknat på möjligheten och kommit fram till att det inte är ekonomiskt försvarbart att installera ett nytt värmesystem i ett gammalt hus. Enligt mina kalkyler kommer systemet inte att betala sig under sin livslängd. Vad man möjligen kan fundera på är att byta ut braskaminer från 1970-1980-talet mot modernare varianter med bättre verkningsgrad. Här har jag skrivit om att byta braskamin.

Solceller och solvärme kan vara ett trevligt alternativ. Men räkna med 20–25 år innan det betalat sig. Sen kan det vara ett bra alternativ av ideologiska skäl – men tänker man bara ekonomi är det lönsammare att tilläggsisolera.

Säg att du ändå blir självförsörjande på mat och värme. Du kommer ändå att behöva en inkomst för utgifter som är svåra att slippa undan. Baserat på mina egna utgifter har jag gjort en sammanställning på fasta utgifter:

Räntor 16000/år (Baserat på ett huspris på en miljon, dagens låga räntor och att banken inte kräver amortering.) Här utgår jag från min egen gård, det går att köpa billigare hus, eller dyrare.

El 20000/år (Min elförbrukning ligger strax under 15000 kWh/år och 75 procent av förbrukningen är under vinterhalvåret. Då har jag direktverkande el kombinerat med vedeldning.) Om du klarar uppvärmningen med egen ved hamnar den här utgiften på kanske en fjärdedel – ännu mindre om du duschar kallt och tvättar för hand…
För att klara uppvärmningen enbart med ved tror jag att det går åt minst 10 kubikmeter per år – ungefär 3000 kr/år för inköpt ved. Det förutsätter att man har en effektiv kamin.

Sotning bör genomföras två gånger om prat om man har ved som huvudsaklig värmekälla. Efter en kurs får du göra det själv – om du är ok med höjder.
Sotning bör genomföras två gånger om prat om man har ved som huvudsaklig värmekälla. Efter en kurs får du göra det själv – om du är ok med höjder.

Sotning 2000/år (Två sotningar per år vilket är rätt normalt om man eldar dagligen under vinterhalvåret. Den här kostnaden går att slippa om man går en kurs i egensotning och sköter det själv.)

Slamtömning 1500/år (Har man enskilt avlopp är det krav från kommunen att trekammarbrunnen ska tömmas en gång om året.)

Sophämtning 1600/år (Litet kärl, hämtning varannan vecka.)

Gårdsförsäkring 4000/år (Man måste inte ha försäkring, men får du inbrott eller brand på gården så sätts du inte på bar backe.)

Det innebär fasta kostnader på runt 3750 kr/månad. Jämfört vad det kostar att bo i staden är det ett riktigt klipp – särskilt med tanke på utrymme och möjligheter.

Sen tillkommer kostnaden för bil, minst 1000 kr/månad. Det går att klara sig utan – men det är inte lätt. Å andra sidan är det oftast ännu dyrare att ha bil i stan. Jag har inte fått en enda p-bot sen jag lämnade Stockholm.

Mer om att flytta till landet:
1. Flytta till landet – en guide för längtande
2. Köpa hus på landet
3. Flytta till landet – ekonomi
4. Jobba hemifrån
5. Köpa redskap och maskiner
6. Bra böcker om lantliv