Din guide till livet på landet

Inlägg om mat och dryck

Mina första Espelette har nu färgat ut och är klara att ätas. Plockade ungefär tio stycken och kunde inte låta

På Magda säteri i Näshulta socken hålls några gånger om året en loppis. Eller loppis är fel ord egentligen eftersom

Det har varit intensiva dagar med matproduktion här hemma inför försäljningspremiären på lördag. Nu är allt kokt, mätt och burkat.

Möss och råttor ska bekämpas med alla medel. Det skriver till och med den gamle självhushållningsgurun John Seymour. Jag har redan

Det är inte lätt med gamla recept, inte nog med att måtten behöver översättas, ingredienserna stämmer inte heller med vad

Jag håller på att ta fram ett sortiment till mitt företag. Senaste projektet är att göra gammaldags sockerdricka. Med det

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.