Din guide till livet på landet

Söndagsfilmen: Kräftodling i damm

För ett par år sedan skaffade jag tillstånd från länsstyrelsen och planterade ut 200 könsmogna flodkräftor i dammen. Nu har jag gjort ett nytt provfiske för att se hur de mår.

Det börjar bli rutin att söndagsfilmen kommer på måndag – men den här gången har jag en ursäkt: Inspelningen krävde två dagar.

För att kräftor ska trivas i dammen krävs att de har gott om mat och gott om gömslen. Under åren har jag ökat på antalet gömslen efterhand och matningen sköter jag en gång i veckan. Hur mycket jag ger får bli en skattning eftersom det helt beror på hur många kräftor som gömmer sig under ytan.

Måste säga att jag är nöjd med helgens kräftfiske. Det var inte menat att bli en stor skattning utan bara en kol på hur de verkar må. Fick flera riktigt stora kräftor som antagligen är kvar från utsättningen – men också en hel del mindre som jag antar är tvååringar.

Nu avvaktar jag någon månad men i början av september är det dags för årets riktiga kräftfiske. Skälet till att jag väntar till långt efter kräftpremiären är att i augusti kan det fortfarande finnas många kräftor som ömsar skal och då går de inte i burarna.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter