Ett stormkök borde alla ha hemma. Antingen du är ute i skogen – det är inte alltid man får elda – eller när strömmen går, så är det bra att kunna ordna varm mat.
Ett stormkök består arv flera delar: underdel, överdel, kastruller, stekpanna brännare och Tamoj. Tamojen är den lilla tången du använder för att flytta kastruller utan att bränna dig.
Mitt stormkök är över 40 år gammalt fungerar fortfarande. En del grejer går sönder med tiden. Min rem är trasig och den lilla ringen man har för att minska lågan har försvunnit. Dessutom saknas gummipackningen till brännaren. Men det gör den ofta. Förr eller senare kommer någon att försöka släcka stormköket med locket och glömma gummipackningen, då förstörs den.
Med ett stormkök kan du laga mat utomhus – och inomhus när strömmen försvinner. Varm mat i alla väder och det är en enkel konstruktion som är näst intill ofelbar.
Bränslet kallas t-sprit eller rödsprit, det vill säga etanol. Och det kan du hitta på vilken bensinmack eller varuhus som helst. Skulle civilisationen gå under så kan du tillverka egen etanol till spritköket
Det går också att elda ett spritkök med metanol – alltså med M- i början – som är en annan alkohol. Metanol har en fördel och två nackdelar som bränsle: Fördelen är att det inte sotar, nackdelarna är för det första att lågan är i stort sett osynlig i dagsljus – det är lätt att bränna sig. För det andra är metanol dödligt gitigt, har du tur så blir du bara blind om du får i dig det. Har du otur blir du död. Råkar du spilla t-sprit i vita bönorna så smakar det vidrigt, spiller du metanol kan du dö
Nackdelarna med ett stormlök är framförallt två: tid och sot.
Det är relativt lågt energiinehåll i T-sprit så ett spritkök tar lite längre tid för att koka upp vatten till exempel. Det går snabbare med ett gasolkök men då bör du ha extratuber med dig när gasolen tar slut och ett gasolkök kan krångla om det är kallt ute.
Nackdel nummer två är att t-spriten sotar. Kastruller och stekpanna kommer att vara kolsvarta i botten och det får man tänka på när man packar ner det igen. Sotet färgar allt svart och kan vara lite knepigt att få bort
Det finns en nackdel till: T-sprit finns överallt i Sverige men kan vara svårt att hitta om du reser utomlands. Har själv jagat det utan framgång i Danmark
Så till riskerna. Framförallt brandfaran. På ett scoutläger när jag var i tonåren såg jag en person försöka fylla på brännaren utan att kolla om den var helt släckt. Resultatet blev en lång eldsflamma som sprutade ur flaskan och satte eld på en tjej som satt bredvid. Eftersom vi var scouter visste vi vad vi skulle göra och släckte henne med en filt. Men om brännaren slocknar innan maten är klar så måste den få kallna innan du fyller på
Mitt råd är att alltid känna på brännaren med fingret inan du fyller på t-sprit. Det är bättre att bränna sig än att elda upp en kompis
