Din guide till livet på landet

Elda ris och rötter

När elden väl kommit igång på riktigt kan man elda nästan vad som helst. Färska grenar, genomsura ruttnande plankor och mögliga björkstubbar.
När elden väl kommit igång på riktigt kan man elda nästan vad som helst. Färska grenar, genomsura ruttnande plankor och mögliga björkstubbar. Pumah höll sig framme när hon hittade sorkhål under den gamla rishögen.

Har tillbringat helgen med att elda ris och rötter. Egentligen inget särskilt tungt arbete men man blir ändå lite trött i kroppen av att gå fram och tillbaka en hel dag. Men klart och vindstilla väder måste utnyttjas.

Det finns praktiskt taget obegränsat med brännbara rötter och ris på nyodlingen men jag fokuserade på att elda upp de större bitarna.
Det finns praktiskt taget obegränsat med brännbara rötter och ris på nyodlingen men jag fokuserade på att elda upp de större bitarna.

Började på nyodlingen och kom fram till att tre eldar var rätt lagom att hålla igång samtidigt. Då kan jag pyssla om brasan och dra ihop lite fler rötter innan det är dags att promenera vidare till nästa eld. Rotbrasorna tände jag på flera ställen för att de skulle brinna ner så fort som möjligt. En ihopknycklad tidningssida och sen en liten dutt med diesel får fart på brasan. Men man får vara försiktig så att ingen diesel hamnar på marken och förgiftar jorden. Därför använde jag en gammal flaska för tändvätska. En del rotben hade ganska grova dimensioner och då vill jag få upp temperaturen för att de ska brinna så fort som möjligt.

Rishögen var gott och väl två meter hög så jag spred ut den en del så att jag hade koll på elden.
Rishögen var gott och väl två meter hög – så jag spred ut den en del så att jag hade koll på elden.

På söndagen brände jag upp min rishög. Säsongens samlade kvistar och grenar från röjning och beskärning fick gå upp i rök. Här var jag lite mer försiktig. Spred ut rishögen lite och eldade från ena ändan till den andra. Även om det var femton meter till växthuset och tio meter till närmaste träd ville jag inte ta några risker. Hade förstås gått fortare om jag bara satt eld på högen runt om men jag vill ha koll på hur det brinner. Drog ner en vattenslang också för säkerhetsskull.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter