Din guide till livet på landet

Islossning

120 kilo is från regnvattentunnan.
120 kilo is från regnvattentunnan.

Att alltid vara ledig på lördagar är kanske en självklarhet för de flesta men när man jobbar lustiga skift är det som en skiva av ljus mellan två evigheter av mörker. Väl värt den nattliga bilturen till gården – även om jag inte är framme förrän efter två på natten. När jag vaknar så är det av fågelkvitter istället för bilar och grannar.
I lördags var det riktiga vårkänslor i luften. Skinande sol, vårkvittrande fåglar och kaffe på altanen. Var bara tvungen att utnyttja det härliga vädret för att fälla lite träd. Fortsatte att jobba på mitt kalhygge (föryngringsyta). I början av maj ska jag hämta trädplantorna i Småland och då gäller det att allt är förberett. Även om de klarar sig någon vecka så länge de hålls fuktiga så är det bättre att få dem i jorden så fort som möjligt.

Drygt tio ar blivande masurbjörkskog. (1 ar=10x10 meter, 1 hektar=100 ar)
Drygt tio ar blivande masurbjörkskog. (1 ar=10×10 meter, 1 hektar=100 ar)

Fyra timmar som skogshuggare känns i en bortklemad kontorskropp, men jag föredrar den plågan framför musarm. Röjde bort det mesta av slyet och sparade bara några större träd som eventuellt ska hamna på vedhögen.
På något sätt känns det mer tillfredsställande att fälla stora träd än små, det är något med den massiva dunsen när det slår i marken som tilltalar några primitiva delar inom mig. Inte alls samma känsla med en femmetersbjörk som man kan trycka omkull med vänsterhanden när den väl blivit förarbetad med sågen.
Hann ta tag i den småskaliga odlingen också. Ska försöka dra upp några lavendelplantor (Lavandula angustifolia) till sommaren och ska man få fröna att gro så måste de stratifieras, utsättas för kyla, några veckor först. Vissa rekommenderar att man har dem i kylskåpet men jag valde att låta dem stå ute istället. Har viktigare saker i kylskåpet.

Stratifiering pågår.
Stratifiering pågår.
Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter