Din guide till livet på landet

Rationell beskärning av vinbär

Kylan håller i sig men när marken är frusen är det en bra tid att gå på kurs. I veckan fick jag ett bra tips på hur man beskär vinbärsbuskar.

Vinbären ska helst beskäras på hösten när bladen fallit av, men det går också på vårvintern så länge inte knopparna vaknat. Vanligtvis brukar man rekommendera att man klipper bort de äldsta grenarna varje år. Men har man många buskar är det rätt bökigt att leta inne i grenverket.

Tipset jag fick var att istället klippa bort en fjärdedel av busken varje år. Snabbt och rationellt. År fem är man då tillbaka där man började och hela busken är föryngrad. Vinbären brukar bära mest frukt på 2-4 års grenarna och på detta sätt håller man hela vinbärsbusken i trim.

Mina gamla obeskurna buskar ska jag vara lite tuffare mot. Börjar med att ta bort halva busken i år, och andra halvan året därpå. Tough love.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter