Din guide till livet på landet

Årets kräftfiske visar på fortsatt god tillväxt

Årets första bur hade flera fina flodkräftor i ätstorlek. Och mitt kräftfiske kommer tat fortsätta ett par veckor till.
Årets första bur hade flera fina flodkräftor i ätstorlek. Och mitt kräftfiske kommer tat fortsätta ett par veckor till.

I går kväll lade vi ut ett dussin burar betade med Frolic i dammen. Drygt 75 kräftor blev resultatet men vi behöll bara ett dussin av de största.

Majoriteten av kräftorna låg precis runt 10 centimeter. Och det är det som är gränsen om man vill ha ett hållbart bestånd. Om de blir större kommer de att gå hårt åt de mindre kräftorna – de äter mer kräfta än de själv växer till. Tar man dem å andra sidan för tidigt så är det dels alldeles för lite mat på dem och dels är det inte säkert att de hunnit fortplanta sig. Flodkräftan blir könsmogen när den är runt åtta centimeter och väntar man då ett år till så vet man att de hunnit göra en insats för genpoolen.

 

De stora hanarna försöker jag fiska ut så gott det går. De är redan små monster med en genomsnittlig längd på tolv–tretton centimeter och med vikter uppåt hundra gram. De har haft en bra tillväxt men nu har de gjort sitt och spridit sina gener i dammen. För befruktningens skull räcker det med en hane på tre honor så de som blir kvar bör räcka bra.

Ala kräftorna vägdes och mättes innan jag släppte tillbaka dem på samma plats som de fångats.
Ala kräftorna vägdes och mättes innan jag släppte tillbaka dem på samma plats som de fångats.
Honorna växer långsammare

Honorna har inte vuxit lika bra, knappt ett par centimeter sen jag planterade ut dem. Det tror jag beror på att villkoren för fortplantning är bra i dammen. Det går åt mycket energi till att dra upp yngel och då går tillväxten långsammare. Men det är bara positivt. En undersökning visade att antalet honor som parar sig ett enskilt år ligger mellan 53 och 97 procent. Ju bättre villkor desto fler som parar sig. Så småväxta honor tyder på att yngelproduktionen är bra.

Två småkräftor fick jag med. Fem centimeter efter 14 månader tyder på god tillväxt för de här flodkräftorna.
Två småkräftor fick jag med. Fem centimeter efter 14 månader tyder på god tillväxt för de här flodkräftorna.

I år fångade jag ett tiotal småkräftor men jag är övertygad om att det finns betydligt fler. Små kräftor går inte gärna i burar och de har dessutom lättare att smita ut. De jag fångade var runt fem- sex centimeter och vägde sex gram. Med all sannolikhet är de tvåårskräftor som kläcktes i dammen förförra år sedan. Nästa år räknar jag med att de är könsmogna. Och från 9 mm till 5 centimeter på 14 månader är bra tillväxt för en kräfta.

Fortsatt kräftfiske efter stora hanar

Nu kommer jag att fortsätta fånga alla stora kräftor. Det bästa för beståndet är att ta alla hanar över 10 centimeter och alla honor över 10,5. Då får man den bästa tillväxten i dammen.

Efter vägning och mätning släppte jag tillbaka dem i dammen på samma plats som de fångats.
Efter vägning och mätning släppte jag tillbaka dem i dammen på samma plats som de fångats.

 

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter