Din guide till livet på landet

21 kycklingar kläckta

Alltid lika spännande med kläckning. Av de tjugofyra ägg som jag stoppade i kläckaren för tre veckor sedan har det blivit tjugoen små pipande kycklingar.

Först syns bara ett litet hål på ägget. Sen fortsätter kycklingen att vidga hålet så den kan ta sig ut.
Först syns bara ett litet hål på ägget. Sen fortsätter kycklingen att vidga hålet så den kan ta sig ut.
När hen tagit sig ut ur ägget måste dunet torka.
När hen tagit sig ut ur ägget måste dunet torka.

På de stora kläckerierna räknar man med en kläckprocent mellan 65 och 85 procent har jag hört. Att då få närmare 90 procent med en enkel hemkläckare känns mycket bra.

De ägg som jag är ute och plockar dagligen har uppenbarligen stor potential. De är inte bara goda och fina att se på.

Nu dröjer det någon månad innan det går att se hur många som blir tuppar. Sen blir det utrensning bland de forna kycklingarna. Det låter kanske lite hårt, men det finns inget alternativ om man vill producera ägg. Har idag tre avelstuppar och två i reserv, men redan detta är i mesta laget för mina arton hönor. Favorithönorna har blivit lite luggslitna på ryggen av allt ”avelsarbete” (Tupparna nyper tag i fjädrarna när de hoppar på.).

Så om några veckor, när avelssäsongen är över, kommer jag att gå ner till två avelstuppar.

Blir det otäckt springer alla kycklingarna in i hörnet. Alla vill vara innerst.
Blir det otäckt springer alla kycklingarna in i hörnet. Alla vill vara innerst.
Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter