Din guide till livet på landet

Bra fart på äggproduktionen

En bra dags äggproduktion
En bra dags äggproduktion

Igår slog hönsen rekord i äggproduktion. Tolv ägg kanske inte låter så mycket men det är den bästa dagen hittills.

Maranerna ska ligga på en äggproduktion mellan 150 och 200 ägg per år. Det betyder tre till fyra ägg per höna och vecka eller runt nio ägg om dagen för mina 18 hönor. Tolv ägg är hur som helst en bra dag.

Sen är det en större andel ljusa ägg än tidigare. Äggfärgen varierar under säsongen och det är helt naturligt. Enligt rasstandarden måste en maranhöna värpa ägg med minst färgklass 4 någon gång under säsongen – och då har jag marginalerna på min sida.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter