Din guide till livet på landet

Benåkern

Igenväxta ligger fälten. Även om jag kommit igång sent i år så har ambitionen varit att få något att växa. Så jag plockade fram lien och slog en liten markbit vid ladan. Sen drog jag igång jordfräsen och började köra. Misstag. Det tog ungefär 30 sekunder – så rullade fräsen fram med två stora bollar av rötter, gräs och nässlor. Bara att ta fram kniven och skära rent. Sen räfsade jag bort allt jag slagit och försökte igen. Nu gick det något bättre. Men något vitt hade fastnat på ett av fräsbladen. Ett nyckelben. Jag blev väl lite konfunderad men fortsatte jobba. Nu började det dyka fram gamla ben och knotor lite varstans när fräsen rörde om i jorden.

Jag började fundera på vad som hade pågått här på gården. Bestämde mig till slut för att vänta med att ringa polisen tills jag hittat en skalle. Benen samlade jag i en hög vid sidan.

Någon skalle har inte dykt upp. Men vem vet… Hunden har upptäckt benåkern och går och nosar bland sättlökarna. Kan jag inte se henne så ligger hon vanligen under någon buske med att gammalt murket ben.

Min huvudteori är att det legat en gödselstack på platsen en gång i tiden och att man grävt ner rester av döda djur där. Och tills hunden kommer springade med en skalle i munnen så håller jag fast vid den teorin. Nu växer det gurka och lök på dödens fält.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter