Din guide till livet på landet

Dags för tuffa beslut

Ny markbit att förädla. Tidigare har det varit en liten örtagård här men nu har kvickroten tagit över.

Jag har nu haft gården under två odlingssäsonger och hittills varit ganska försiktig med att sätta plogen i marken innan jag tagit reda på vad som växer på platsen. Men nästa säsong är det dags.

Det gamla äppelträdet har hittills inte producerat någon frukt som uppskattats av andra än älgar och hjortar. Så nu ska jag koppla det till traktorn och ta det på en liten tur.
Tänker också offra de gamla vinbärsbuskarna på platsen. Eventuellt planterar jag om dem någon annanstans men bären är ganska sura och marken är helt infesterad med nässlor, tistel och kvickrot. En del mynta härdar fortfarande ut – men den jag köpt in har betydligt bättre arom än den förvildade varianten. Kan också finnas en del björnrot under trädet som kanske går att rädda. Fast går det inte så kan jag leva med det. Har aldrig hört om någon speciell efterfrågan på just den växten.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter