Din guide till livet på landet

Julen 2015

På juldagen spelade vi krocket med grannarna. Något jag hoppas ska bli en återkommande tradition när vi firar här.
På juldagen spelade vi krocket med grannarna. Något jag hoppas ska bli en återkommande tradition när vi firar här.

Det blev ingen vit jul 2015, snön kom först på annandagen. Å andra sidan blev den första julen med släkten på gården riktigt lyckad.

Min första julgran någonsin faktiskt. Pappa och jag gick ut och högg den dagen före julafton. Närproducerad svensk gran måste vara något av det hållbaraste man kan ha i granväg.
Min första julgran någonsin faktiskt. Pappa och jag gick ut och högg den dagen före julafton. Närproducerad svensk gran måste vara något av det hållbaraste man kan ha i granväg.

Det krävdes en del organisation för att allt skulle fungera men jag tycker det blev riktigt lyckat. Och jag är tacksam över att så många tog sig ut hit till gården. Mina föräldrar kom redan på måndagen och hjälpte till med att få allt i ordning.

Själv hade jag sista marknadsdagen fredagen innan och firade slutet på julhandeln med en helkväll på stan med riktigt gamla vänner. (I min egen ålder alltså.)

Julskinka med ben, kokt i saltlake. Nog en av de godaste julskinkor jag ätit.
Julskinka med ben, kokt i saltlake. Nog en av de godaste julskinkor jag ätit.

På gården blev det lite extra godis till alla djuren. Till och med Pumah, som fortfarande går på diet, lyckades lura till sig en och annan köttbulle. Vårt eget julbord blev traditionellt med sill, skinka och grisfötter. Det sistnämnda är det bara några som uppskattar men i dessa återvinningstider känns det extra bra att ta hand om en så underskattad del av julgrisen. Särskilt med en nubbe och julöl till.

På juldagen införde jag en ny tradition och bjöd över grannarna på lite glögg och juldagskrocket. Tror det är nyttigt att sporta lite efter all julmat.

Ibland lämnar jag gården och rör mig på stan som en vanlig man. Under mitt Stockholmsbesök åt vi julbord på Södra teatern, och lagom till konjaken förvandlades lokalen till någon sorts nattklubb med burlesk. Väldigt naket om jag får säga det, och hade inte vi varit där först hade det varit för pinsamt att gå in på en sådan show.
Ibland lämnar jag gården och rör mig på stan som en vanlig man. Under mitt Stockholmsbesök åt vi julbord på Södra teatern, och lagom till konjaken förvandlades lokalen till någon sorts nattklubb med burlesk. Väldigt naket om jag får säga det, och hade inte vi varit där först hade det varit lite väl pinsamt att gå in på en sådan show.
Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter