Din guide till livet på landet

Allmänt, Biodling

Fler vårtecken

2015-03-12

Eftersom det är den tuffaste tiden för bina så har jag ställt i ordning ett litet fågelbord (bibord?) med foderdeg och pollenersättning nere vid kuporna. Egentligen ska man ge dem foderersättningen inne i kuporna men jag försöker störa samhällena så litet som möjligt innan vårstädningen.

Trots 7 minusgrader i natt tränger sig våren på. De hårda vindarna har också hjälpt till att torka upp vattnet i markerna.

Flädern har släppt ut sina första blad i grentopparna och de gottar sig i vårsolen. — Flädern har släppt ut sina första blad i grentopparna och de gottar sig i vårsolen. Som vårtecken måste detta vara ett starkt kort.

Träden börjar att vilja släppa ut löven i vårsolen, men jag gissar att nattfrosten tar endel av de mest försigkomna. Plus 17 i solen på dagen och sen rasar det ner till rejäl nattfrost. Man kan förstå om de blir lite vilsna, men fläder och syren har klarat många vintrar här på gården så de lär överleva det här också.

Islossningen i dammen, mitt förra vårtecken, har tappat tempo. Den tuffa natten fick det öppna vattnet att frysa till igen. Men det lär inte behövas mycket för att solen ska få övertaget nu.

Igår hade dammen isfria stränder och små fläckar av vatten lyste på istäcket. Nu har vintern gjort ett försök att ta tillbaka det den förlorat – men det lär inte bli långvarigt.

Hur blir man en professionell influencer?

Numera arbetar jag heltid med att göra videor. Youtube har blivit mitt yrke. Men det finns många myter om oss

Här står jag vid proppskåpet och kollar gårdens huvudsäkringar.

Så gör du när strömmen försvinner

Det händer då och då. Plötsligt blir det tyst och svart. Bor man på landet är det det vanligare än

Köttfärslimpa – sparar tid i köket

Ibland (oftast) har jag inte tid eller lust att rulla köttbullar. Då är köttfärslimpa ett utmärkt alternativ. Här ett recept

15 bästa serierna på Netflix 2022

Det är lätt att hitta vad som är nytt på Netflix – men här har jag vaskat fram guldkornen och Netflix priser.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Sanningen om Citronsyra

Citronsyra framställs inte av citroner – utan av mögel. Betyder det att det är en bluff och en hälsofara? Här

Relaterade inlägg

Laglig försäljning – utan tvål. Skulle jag ha hemgjord tvål och bivaxsalva på bordet skulle det enligt straffskalan jämställas med att jag slog kunderna på käften eller stal deras plånböcker.

Hemgjord tvål kan ge fängelse

Jag har funderat på att tillverka tvål och bivaxsalva här på gården. Att ta tillvara på och förädla gårdens produkter.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Tävling: Oklart resultat…

Nu är redskapet utgrävt, men jag måste medge att jag inte har en aning om vad det kan vara. Draget

Med en fruktpress gör man must av överskottsäpplena. En hink med äpple ger ungefär en liter must. Hållbarheten är inte särskilt god men den går att frysa.

Så brygger du fransk cider

För några år sedan gick jag en kurs i att brygga cider på Eldrimner i Östersund. Kursledare var Christèle Droz-Vincent från

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Laglig försäljning – utan tvål. Skulle jag ha hemgjord tvål och bivaxsalva på bordet skulle det enligt straffskalan jämställas med att jag slog kunderna på käften eller stal deras plånböcker.

Hemgjord tvål kan ge fängelse

Mina nuvarande höns, Sussex och Lohman, besväras inte av snö och vinter. Däremot finns det få anledningar för dem att ge sig ut i snön – varken insekter eller gröna att picka i sig.

Värme i hönshus

Två små plättar plöjda. En ska sås med gräs för att ligga som odlingsreserv. Den andra blir årets potatisåker.

Nyodling: Från skog till åker

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.