Din guide till livet på landet

Fin hjort på besök

Han gav mig gott om tid att fotografera och hade jag velat hade det varit en lätt sak att gå och hämta studsaren. Jag ska utveckla en policy för hur jag ska göra i de här situationerna.
Han gav mig gott om tid att fotografera och hade jag velat hade det varit en lätt sak att gå och hämta studsaren. Jag ska utveckla en policy för hur jag ska göra i de här situationerna.

För det mesta är det hindar och kalvar som besöker mina marker. Det finns mer dov än rådjur i närområdet och de uppskattar gröngödslingen jag sådde i våras. Men idag hade jag herrbesök.

Hjorten tillbringade någon timme med att äta klöver, först ute på fältet och sedan vid dammen. När han tröttnat och försvunnit ut i skogen dök fem hindar upp med två kalvar.

När hjorten vandrat ut i skogen dök en grupp hindra upp. Dovhjortar är hemortstrogna så dem stam som brukar besöka mina ägor kommer sannolikt tillbaka. Det finns några olika grupper och en av dem består av nästan helt svarta hjortar,
När hjorten vandrat ut i skogen dök en grupp hindar upp. Dovhjortar är hemortstrogna så den stam som brukar besöka mina ägor kommer sannolikt tillbaka. Det finns några olika grupper och en av dem består av nästan helt svarta hjortar,

En hjort (dovhjort av hankön) kan väga uppåt 140 kg när han är i sin krafts dagar. Hindarna (honorna) väger ungefär hälften. Eftersom det nu är jakttid på dovhjort så var jag frestad. Mer närproducerat kött får man leta efter. Och eftersom jag äter kött skulle det kännas extra trevligt att skjuta en fin hjort på den egna marken.

Men det skulle bli mycket att ta hand om och eftersom alla lämpliga lokaler här på gården nu är upptagna med produktion av glögg och annat till julmarknaderna så avstod jag den här gången. Får se om jag är lika rationell nästa gång han dyker upp.

Enklaste sättet att skilja mellan dov- och kronhjort är när man ser dem framifrån är kronan eftersom dovhjortar i mogen ålder har skovlar.
Enklaste sättet att skilja mellan dov- och kronhjort är när man ser dem framifrån är kronan eftersom dovhjortar i mogen ålder har skovlar.
Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter