Din guide till livet på landet

En av mina hönor har fått hybris

Dagens skörd i hönshuset. Två normala och ett jätteägg. Hoppas hon inte fick ont i rumpan.
Dagens skörd i hönshuset. Två normala och ett jätteägg. Hoppas hon inte fick ont i rumpan.

Maranhöns ska lägga ganska stora ägg. Än så länge har de varit ganska måttliga på den fronten – men idag beslutade en att hon skulle sätta rekord.

Vanligtvis ligger äggstorleken mellan 55 och 65 gram. Litet i underkant för min hönsras men helt ok äggstorlek annars. I kväll hittade jag i alla fall ett jätteägg i redet. 94 gram – nästan ett hekto. Inte illa för någon som för ett halvår sedan själv låg i ett ägg.

Nu får framtiden utvisa om det är en tillfällighet eller om det är dags att skaffa större äggkoppar.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter