Som gymnasieelev på naturbruksgymnasium är man välkommen bakom kulisserna på många ställen. Vi besökte en biodynamisk mjölkbonde i måndags. Enligt deras regler får man inte avhorna korna vilket man gör stort sett överallt annars. Känns nästan exotiskt att se kor med horn. Sen ökar naturligtvis risken för skador, både på kor och personal, men enligt ägaren hade de inte haft några olyckor – förutom en veterinär som blev stångad i huvudet.
Numera arbetar jag heltid med att göra videor. Youtube har blivit mitt yrke. Men det finns många myter om oss
Det händer då och då. Plötsligt blir det tyst och svart. Bor man på landet är det det vanligare än
Ibland (oftast) har jag inte tid eller lust att rulla köttbullar. Då är köttfärslimpa ett utmärkt alternativ. Här ett recept
Det är lätt att hitta vad som är nytt på Netflix – men här har jag vaskat fram guldkornen och Netflix priser.
Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både
Citronsyra framställs inte av citroner – utan av mögel. Betyder det att det är en bluff och en hälsofara? Här
Jag har funderat på att tillverka tvål och bivaxsalva här på gården. Att ta tillvara på och förädla gårdens produkter.
Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både
Nu är redskapet utgrävt, men jag måste medge att jag inte har en aning om vad det kan vara. Draget
För några år sedan gick jag en kurs i att brygga cider på Eldrimner i Östersund. Kursledare var Christèle Droz-Vincent från
För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.
