Jag kanske inte har världens minsta fabrik, men jag har svårt att se hur den skulle kunna vara mindre. När är en liten film om hur det går till när jag tillverkar rabarberglögg. Min huvudsakliga sysselsättning så här års.
I väntan på att ladugårdsrenoveringen ska bli klar blir det ännu en säsong med tillverkning i köket.
Ibland (oftast) har jag inte tid eller lust att rulla köttbullar. Då är köttfärslimpa ett utmärkt alternativ. Här ett recept
Det är lätt att hitta vad som är nytt på Netflix – men här har jag vaskat fram guldkornen och Netflix priser.
Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både
Citronsyra framställs inte av citroner – utan av mögel. Betyder det att det är en bluff och en hälsofara? Här
Enligt SMHI:s statistik så är 20 mars det genomsnittliga datumet för vårens ankomst här i Sörmland. Hälften av åren kommer
Här är en sammanställning av det jag skrivit om att odla chili. Hela vägen från frösådd under vintern till skörd,
Jag har funderat på att tillverka tvål och bivaxsalva här på gården. Att ta tillvara på och förädla gårdens produkter.
Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både
Nu är redskapet utgrävt, men jag måste medge att jag inte har en aning om vad det kan vara. Draget
För några år sedan gick jag en kurs i att brygga cider på Eldrimner i Östersund. Kursledare var Christèle Droz-Vincent från
För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.
Följ mig på Instagram
