Din guide till livet på landet

Chili – två veckor efter sådd

Snabbast upp var Espelette (till vänster) snabbt flöda av Bulgarian Carrot och Hot Lemon. Till höger har jag mina Habanero som precis har börjat visa sig.
Snabbast upp var Espelette (till vänster) snabbt flöda av Bulgarian Carrot och Hot Lemon. Till höger har jag mina Habanero som precis har börjat visa sig.

För två veckor sedan sådde jag årets chiliplantor. Efter att ha tillbringat sin första tid tillsammans med kycklingarna ska de nu få växa på egen hand.

Skälet till att de fick gro i kycklingrummet är att det är varmare där. Under kycklingarnas första tid håller jag ungefär 25 grader där och det gynnar groendet. Efter uppkomst går de nu in i fas två och då gäller det att hålla balans mellan ljus och temperatur. Är det för varmt i förhållande till ljustillgången sträcker sig de små plantorna för att nå ljuset och blir de rangliga och eländiga kommer de aldrig att hämta sig och nå sin fulla potential.

Så har man inte tillgång till bra växtbelysning så gäller det att hålla nere temperaturen. Själv håller jag strax under 18 grader samt fullt blås på växtbelysningen.

Så kommer de att stå ytterligare några veckor och när de första äkta bladen är utvecklade blir det omplantering från pluggar till krukor. Sista omplanteringen gör jag i samband med att de flyttar ut till växthuset där jag har plats för cirka 60 stora krukor.

Här hittar du mer om hur jag odlar chili.

Jag kommer också att göra ett försök med Espelette på friland. Många olyckskorpar har tvivlat på detta men eftersom frön är billiga tycker jag det är värt ett försök. Kommer att sätta ut ett tjugotal plantor när frostrisken är helt över.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter