Din guide till livet på landet

Chili på friland – erfarenheter hittills

Hagel och blåst har knäckt ett antal av mina chiliplantor men de som klarat sig har gott om frukt.
Hagel och blåst har knäckt ett antal av mina chiliplantor men de som klarat sig har gott om frukt.

I år gör jag ett experiment med att odla chili på friland i zon III. När jag bedömde att frostrisken var över planterade jag ut ett tjugotal plantor och nu är det halvtid.

Efter fyra veckor i fält är alla plantor fortfarande vid liv men tillväxten har varit kanske hälften mot dem jag har i växthuset. Fem av utomhusplantorna har fått skador och jag misstänker starkt att de beror på den hagelskur vi hade för någon vecka sedan.

Temperaturen verkar inte ha varit något problem och fruktsättningen är bra med samma storlek på frukterna som i växthuset. Men några frukter har släppt i förtid.

En odlingstunnel skulle göra underverk för min experimentodling – nu hankar den sig fram. Men den levererar.
En odlingstunnel skulle göra underverk för min experimentodling – nu hankar den sig fram. Men den levererar.

Det har inte varit några problem med skadedjur varken i fält eller i växthuset. Jag har dagliga besök av dovhjort och rådjur men de verkar inte ha intresserat sig för chiliplantorna.

Jag har huvudsakligen planterat ut Espelette eftersom de är min favorit. Ett tiotal habanero fick också följa med ut, men de verkar helt ha stannat i växten.

Om plantorna håller hela vägen tills de färgat ut kommer jag att expandera utomhusodlingarna nästa år. Trots allt är frön billiga.

De plantor som vuxit i växthuset är betydligt större och huvuddelen av årets skörd kommer att vara växthusodlad. Men det ska bli spännande att se om det blir någon skillnad i smak.
De plantor som vuxit i växthuset är betydligt större och huvuddelen av årets skörd kommer att vara växthusodlad. Men det ska bli spännande att se om det blir någon skillnad i smak.

Några saker kommer jag att göra annorlunda. Det är tydligt att plantorna behöver bättre stöd om de ska överleva blåst och hagel. Så det får bli längre pinnar nästa år. Dessutom kommer jag nog att använda mig av en odlingstunnel och sätta ut hälften av plantorna redan i maj om vädret ser vettigt ut.

Eftersom samtliga plantor satt frukt och den har bra storlek är det bara att konstatera att det går att odla chili utomhus i zon III. I varje fall Espelette. Mina plantor har stått helt oskyddade ute i fält och verkar klara sig hyfsat. Lite värmehjälp med en odlingstunnel och med bättre stöd så kommer det nog att gå riktigt bra.

Här hittar du mer om hur jag odlar chili.

Men som jag visste från början – allt hänger på att sommaren blir hyfsad.

 

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter