Din guide till livet på landet

Köpa höns – så gör jag

Mina vackra marantuppar. Emellanåt går det att köpa hans och tuppar av den ras du vill ha – men oftast är det enklare hitta rätt om man köper kläckägg.
Mina vackra marantuppar. Emellanåt går det att köpa hans och tuppar av den ras du vill ha – men oftast är det enklare hitta rätt om man köper kläckägg.

Ska man köpa höns finns det flera olika alternativ. Man kan leta höns på annonssajter, åka på hönsbytardagar eller fråga sig fram i bekantskapskretsen. Själv föredrar jag att kläcka själv.

Vuxna höns kan kosta några hundralappar styck, och du kan aldrig vara helt säker på att de är friska. Dessutom är det med höns som ordspråket om kor: ”Du kan aldrig köpa en bra ko”. Det beror helt enkelt på att den som vill sälja en del av en djurbesättning sällan vill göra sig av med sina favoriter. Köparen får nöja sig med de djur hen av någon anledning vill bli av med.

Därför var mitt första inköp för hönsen en bra kläckmaskin. En sådan kostar ett par tusenlappar, men är å andra sidan en evighetsmaskin som fungerar år efter år. En annan fördel är att ägg kan transporteras med posten så det går att beställa ägg från hela landet. Då får du ett större utbud och har möjlighet att välja vilka raser du vill ha. Jag har skrivit om vad man ska tänka på när man beställer avelsägg här.

Mina nuvarande Sussexhönor, här bara ett par månader gamla. Om man kläcker själv istället för att köpa höns får man följa hela deras utveckling.
Mina nuvarande Sussexhönor, här bara ett par månader gamla. Om man kläcker själv istället för att köpa höns får man följa hela deras utveckling.

Ett annan fördel med att kläcka själv är att man minimerar risken att föra in sjukdomar och parasiter till gården. Alla mina höns är kläckta här och jag har ännu inte haft några problem som löss, kalkben eller andra sjukdomar. Ta i trä. Dessutom är det roligt att följa hönsens utveckling från små dunbollar till vuxna djur.

En möjlig nackdel är att man inte har koll på hur många tuppar man får. I snitt blir hälften av kycklingarna tuppar – men kläcker man bara tjugo kan man ha otur och få fjorton tuppar. Det är lite av ett lotteri. Vill man inte föda upp tupparna för slakt är det bäst att ta bort dem så fort man ser vilka de är. Vuxna tuppar brukar å andra sidan inte vara något problem att bli av med.

Tuppslakt är nödvändigt om man låter att kycklingar växa upp. Ett alldeles utmärkt kött, men slakten kan vara känslomässigt påfrestande i början.
Tuppslakt är nödvändigt om man låter att kycklingar växa upp. Ett alldeles utmärkt kött, men slakten kan vara känslomässigt påfrestande i början.

En kompromisslösning är att skaffa ägg och låta någon annan med kläckmaskin dra fram dem. Jag har gjort det ett par gånger och en fördel är att nykläckta kycklingar är lätthanterliga. De klarar sig ett par dagar utan mat och vatten och är därför lätta att transportera även längre sträckor.

Så mitt råd för att köpa höns är att skaffa dem redan som ägg. Även om det kan dröja upp till ett halvår innan de börjar värpa så tycker jag nöjet och riskfriheten uppväger väntetiden.

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Relaterade inlägg

Den här såsen uppskattas av de flesta – mina andra chilisåser med röksmak och den extremstarka är mer för entusiasterna.

Min söta heta chilisås

Min huvudsakliga sysselsättning är mathantverk och idag tänkte jag bjuda på receptet till min chilisås Söt&Het. Älskar att använda den både

Läs mer

Anders Möller

Lantlevande Youtuber

För drygt tio år sedan lämnade jag Stockholm för ett enklare liv på landet.
Men det blir aldrig som man tänkt sig – fast det kan bli bra ändå.

Anders Möller

Mina favoriter
Annons

Konsten att flytta till landet

Boken om mina första tio år som lantbo – med och motgångar.
Mina favoriter